第61章 好吃的紧（2 / 2）

“并且梗要用刀拍一下，撕开，还要先焯水，过不过冷河不要紧，但是焯水以后菜梗跟菜叶下锅的时候就会差不多同时会熟。口感就会爽脆。”

李青青在旁边问：“什么是过冷河？”

田甜笑道：“过冷河就是过一遍冷水，防止菜变黑的。”

李青青笑道：“难怪大厨做菜都好吃，这也是不怕麻烦的。要是我们自己在家做饭，也不愿意费这些功夫，咵一下倒进去，扒拉扒拉就得了，还要摘叶子。还要把菜梗一个个全撕了，有这功夫都吃了几顿饭了，干了多少活儿了？”

田甜笑着点头：“对，我当初学的时候也是这么想的，不过现在吃到这么美味的饭菜，又觉得下点功夫也是值得。”

李青青这么一想也跟着点头：“也对，这好东西呀，都是要下功夫的，就像种庄稼一样，你下功夫这庄稼才能长得好，才能丰收，产多多的粮食。随意种种，又不肯花功夫收拾，这粮食是怎么长都长不好的。”

“我瞧着你这姑娘果今年长得格外好，回来以后花了不少功夫吧？”

村子里种姑娘果的人人家不少，但大多现在姑娘果要么刚开花，要么都还青着。

田甜这姑娘果熟的早也是独一份儿。

当然他们的姑娘果也不是同时种的，所以不太清楚田甜的姑娘果是什么时候种的？这姑娘果成熟时间是三月到十月，一整年都可以有，早点儿成熟也不奇怪。

他们惊奇的还是田甜地里这姑娘果长得可真好啊。

田甜睁着眼说瞎话：“我也不知道，可能这就是新手保护期。”

杨树媳妇儿问：“什么叫新手保护期？”

李青青笑呵呵地说：“这个我知道，人钓鱼钓鱼的都说有一个新手保护期，你新手去钓鱼，肯定给你来几条大鱼，等你喜欢上钓鱼以后毛都不见一个。”

田甜笑呵呵地点头：“对，就是这样。我不趁着现在多赚点儿钱，等以后过了新手保护期，它不好好长了，我这不就亏了吗？所以赶紧让几位帮帮忙，我好早点把货发出去。”

几人稀罕这姑娘果长得好，不过到底也没问这姑娘果卖了多少钱，更没这老朱家分家分给女儿田地宅基地，这老朱家的儿子们有没有事闹过，只把这饭菜夸了又夸，又把田甜的手艺夸了又夸，只夸的她耳根发热不好意思起来。

吃完饭他们帮着把东西归置一下，多余的姑娘果都收拾立正也就都走了。

而田甜把家里里里外外都收拾了，看过天气预报说未来几天气温都会回来，就把外面地里的草席全都掀了。

在地头拉一根绳子，把草席挂在绳子上晾干，回头收起来，来年还可以再用。

这几天忙，又因为盖着草席，田甜也没给地里浇灵泉水，这些秧苗儿被压了几天都有点儿蔫儿哒哒的，不像院子里的，每天都来一瓶灵泉水，长得格外漂亮。

田甜把喷壶里灌一点灵泉水，又灌上井水晃匀，细密的水雾落在秧苗枝叶上，这些小苗肉眼可见地立刻精神起来，迎着阳光叶片抖动，似乎下一刻就会沐浴着阳光成长为参天大树一般。

田甜忍不住点点刚刚破土的嫩叶：“你是一颗生菜，不是树，瞧瞧这劲儿，别使大了哈。”

也不知道这嫩叶听不听得懂她的话，嫩嫩的叶片上挂着一滴水珠奋力舒展着自己的叶片，向人展示它强大的生命力。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢