第113章 饺子(2 / 2)
到时候每个人包的饺子混在一起煮!
你中有我,我中有你,这才是一家人嘛!
“好的,妈!”
墨白答应一声,来到奶奶身边,准备和锦瑟一人一边搀扶着奶奶出去。
“你们两有这一份心意就行了。”
“我还没有老到要你们两都来搀扶的份上,你说对不对,一搏。”
奶奶笑着把手中未绣完的鸳鸯放下,伸出双手把墨白和锦瑟抓住放在一起,慈祥的脸上带着和蔼可亲的笑容对着一搏问道。
“对!”
一搏则是响亮的喊道。
奶奶笑呵呵的起身拉起一搏率先朝着房屋外走去。
这腿脚是真灵活,一点都没有走路缓慢摇摆的样子!
“走吧,我亲爱的宝贝!”
墨白牵着锦瑟的手,脸上露出甜甜的笑容说道。
“小白,我不会包饺子呀。”
锦瑟起身看见墨白,开口说道。
“放宽心,包饺子很简单的,到时候我按照我步奏来,保证不可能出问题的。”
墨白紧紧抓着锦瑟的手,露出可靠的笑容对着锦瑟安心道。
屋外大桌前,五大盆饺子馅和一大叠饺子皮放在中间,然后是两盘水,一盘洗手,一片用来粘饺子。
大姑,二姑,三姑,墨妈,还有刚才出去的奶奶带着一搏都开始包起饺子。
“这五大盆分别是猪肉大葱馅,牛肉萝卜馅,羊肉大葱馅,猪肉虾仁馅,猪肉白菜馅,喜欢什么馅就包什么。”
“最简单的办法就是把肉馅放中间,将饺子皮对折,缝隙掐好即可。”
说着墨白伸出在碗中用食指沾了一点水,拿起一张饺子皮,舀起一勺牛肉萝卜馅放在饺子皮中间给锦瑟展示起来。
墨白的动作放得很慢,让锦瑟看得一清二楚。
“这沾水是?”锦瑟对着墨白询问道。
“饺子皮比较干,粘合力比较差,如果直接包的话饺子并不容易包紧,但如果能在饺子皮上沾适量水的话,就能增加饺子皮的粘合力,饺子皮就能更好被包紧,这样饺子在煮的时候就不会出现散开破皮的情况。”
墨白解释的同时,还拿起一张饺子皮放到锦瑟面前,让锦瑟实操起来。
锦瑟也是按照墨白的步骤一个不差的包了起来,一个皱皱巴巴的饺子在锦瑟的手中成形。
墨白站立在锦瑟身后,双手抓住锦瑟的双手,一步步细心的教了下来。
墨妈她们也乐得让墨白手把手教锦瑟,这样子两人感情才会更加亲密无间,如胶似漆嘛。
过了没几分钟,小林,小侯,小天三人也是过来,洗手过后也是开始包起了饺子。
锦瑟有些不好意思,就让墨白停手,直接亲自下手。
伴随着夕阳出来,山林之中涌出一大批人和狗朝着村庄而来。
爷爷,墨爸,大姑丈,二姑丈,小姑丈脸上都带着笑容,看样子进山收获并不差。
爷爷,墨爸,大姑丈,二姑丈,小姑丈先是把袋子里面的东西放下,过来洗好就过来包起了饺子。
一个个不同形状的饺子下入沸腾的大锅之中,有着元宝形状饺子,有着铃铛形状的饺子,还有着椭圆形的饺子,更多的则是各不相同,但有很相似的手工水饺。
因为墨白锦瑟,大姑丈,二姑丈,小姑丈,墨爸,小林,小侯,小天,还有爷爷包得都是最简单的将饺子皮对折,缝隙掐好即可的手工水饺。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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