第275章 做宴席准备（1 / 2）

一下子拿三十两银子，自己心都慌，这三十两银子可不像三两银子那么点，这塞进怀里都是鼓起来的，虽然说，家里积蓄也不少，但那也是都埋藏起来的呀！可从来都没有一下子拿出来过这么多钱！

真是使不得呀！

“这有什么的呢！张叔，我也信任你！”

张叔在村里信誉都很好，从来没有被人说过什么不好的话，要是偷奸耍滑的，不然村里办席也不会叫他去帮忙了，而且张叔儿子有齐在作坊里干活一个月就有二三十两银子了，自己压根不会觉得张叔会欺骗自己，所以自己给的也放心。

“沈娘子，这还是让启山给吧，反正我到时候和他一块出去，还得跟着过去粮食铺和猪肉档，全部给他也行，到时候让启山结账，我登记就好了！”

张叔其实不太愿意拿着这么多钱去买菜买肉的，虽然心里很高兴沈娘子那么信任自己，但其实按理来说，采买贵价肉都是由东家去采买，自己帮忙采买些零碎的东西还行，金额太大了就不好拿了！

“那也行，张叔，到时候你看着缺啥就拿啥吧！明日去帮忙买鸡鸭了，我再给你钱！”

“那好！那好！”

“那我先回去了，启山他们吃过午饭后休息半个时辰就会去镇上送货了，张叔，到时候就麻烦你了！”

“好，我知道时间，到时候时间差不多上工时间，我就跟着过来！”

“好！”

之前有齐在村里上工时，天天回家吃饭，所以张叔也清楚知道作坊上工时间，中午得要好好的准备一下才行了！

回去到作坊那里去了之后，霍启山他们也刚好把桌椅那些搬过来了，虽然桌子是参考现代流水线那样，但那也是一张一张长桌子拼凑而成，分开了就刚刚好大家坐在一块吃饭那种，所以自己家到也不用去跟邻里借用了。

倒是碗筷这些得要借用一些才行了，不然这些还真的不够用，自己家碗筷也就是备了二十人，这还是之前阿珩阿霁他们经常过来做客时候备着的。

自己三口人，备二十份也算是非常多了，不过这次确实要多买点碗筷备用着才行，碗碟可以少买点，到时候跟王姐他们去借，筷子可就不行了。

全村人吃饭，筷子可是进口里的，可不好借别人家的用了，还是多花点钱买一堆回来才行，到时候买最便宜的竹子筷子就是了！

“沈妹子，你忙不过来了，明早我们过来帮你忙！”

“对呀，以前村里谁家办喜事了，邻里邻居都会过来帮忙的！”

“到时候人多了，做事也快！”

大家都看到沈娘子左看看右看看，但实际也没有做到啥，大家纷纷都过来说，后天就是作坊进驻日子，除了拜祭，最重要就是做宴请酒席了。

家里就两个大人，启山现在都还在忙着搬东西进去，沈娘子找了张叔帮忙做酒席，现在还有不少事情要做呢。

今天大伙都还要上工，但是因为霍家要做喜事，明后两天大家都能放假休息嘞，这不就能过来帮把手了！

“那好呀，婶子你们能过来帮忙，我都求之不得呀！到时候一定要记得找我要红包了！”

张叔找两个帮厨都要给红包感谢了，这些婶子过来帮忙，那也绝对是要给的，多多少少都是心意！

“那可好了，我们可过来沾福气了！”

“那一定呀！”

“沈娘，我回去喊我家老头子过来帮你们忙！”

在远处忙着搅拌要发酵的麦芽糖浆的徐婶听到她们讲话，知道沈娘子现在不太清楚宴席要做啥的事情，自己就打算叫老头子过来帮忙。

“徐婶，不用麻烦章叔了，今早章叔才帮我们看了拜祭时辰，又急忙去村里走访，怎么能这点事情就找他来呢，我现在是想着要让启山买点啥回来，明日大家有空过来帮忙，到时候人齐了一块做也不晚！”

“那也好！明早婶子过来帮你忙！”

现在谁都没有空，拔麦芽草、清洗麦芽草、种麦芽，发酵麦芽糖浆，炒米花、炒米粉，做米花团，做油角、银丝糖，每个人都各司其职，谁都腾不出手，当初每个人都空闲时担心会没有事情做，现在都越发有点要增加人手的趋向了。

尤其是现在腾出了八个人来专门做油角、糖环、麻花、笑口枣、猫耳朵，这些年货了，除了油角配方卖给杨大东家去经常卖之外，杨小东家也想搞些回府城里去卖。

既然想，那肯定是要拿货回去卖的，虽然说大哥有配方，在他大哥那拿估计本钱不需要多少，但路程远呀！

现在在嫂子这拿货比谁都优惠很多，送到府城走水路比跑马车快多了，尤其是当嫂子还说在这拿货，炸货可不止一种口味，会给到自己好几种呢，那当然还是跟嫂子合作呀！

所以自己就又增加了个杂货，也想着到年关，这些深受后世喜欢的年货在这里卖得怎么样才行。

看来吃完席之后又要招的十来人才行了，到时候还要人手去做绿豆芽呢，再搞点黄豆芽，花生芽也好，多点口味吃！

现在有地暖的作坊，催发芽这些都容易多了，到时候还得跟阿珩，杨小东家他们讲一下才行。

自己装了十斤绿豆拿去发豆芽，豆芽多一些无所谓，就怕不够吃，到时候要是多了还能塞给大哥大嫂拿回去呢。

上次拿的那些豆芽回去娘家，家里人都爱吃得很，只可惜了这里不能轻易宰牛，一年到头也不一定碰到运气卖牛肉的，不然都可以做豆芽炒牛肉了，还是宵夜冠军炒牛河呢！

不过瘦肉炒也可以，这里没有河粉，到时候研究下做河粉才行，做成粿条也不错！

“嫂子！我们过来了！”

“我们要过来看下豆芽长得怎么样了！有没有长得更大了？”

“哎！过来作坊这边，我早上搬过去那边了，那边暖着，长得更快一些！”

快中午的时候，阿珩和杨小东家，杨大东家派过来学习的人就到了，每次过来时候都很懂事的带了不少新鲜肉类过来，反正想吃啥就带啥！

阿珩和杨小东家两人这几日都习惯跑来跟着自己家吃饭，有时候还会让自己做两道新鲜菜式出来，自己也会满足他们。