第147章 黄豆焖猪蹄（2 / 2）

“我在电视剧和小说里面有看过相同的情节。”

有些不甘心的辛子蕾摸着下巴说道。

“你都说是电视剧与小说当中的剧情。”

“又怎么能拿来与现实混为一谈。”

曾梨给了辛子蕾一个白眼。

景恬听着也是欲言又止。

“梨姐，你可别忘了人生如戏这句话。”

“有时候现实要比电视剧与小说里面的剧情更加魔幻。”

辛子蕾摇了摇食指说道。

“就算真的有什么暗格，那也不关咱们的事。”

“难不成你还真的要做出把洛老板房间都翻一遍那么失礼的事情。”

曾梨无奈的摇了摇头。

“当然不会，我也不是那么没有礼数的人。”

“我之所以这么说，也只是为了给恬恬提个醒。”

辛子蕾摆了摆手，然后是对着景恬眨了眨眼。

“咱们还是先来找点其他事情消磨时间。”

李心看了下时间说道。

“我原本是打算借用洛老板的娱乐室，咱们一块看下电影。”

“结果被小明哥他们给抢先了一步。”

辛子蕾看向娱乐室的方向，有些怨念的说道。

至于要观看的电影，她已经是提前列出了电影单。

都是去年全年国内外上映的一些票房评价不错的电影。

因为工作的缘故，她大多都还没看过。

昨晚特意去网上找资源，然后下载下来。

就等着今天与景恬她们一块观看。

至于她身为专业演员，却在网上下载盗版资源这点。

辛子蕾对此是并没有太在意，谁规定演员就一定得看正版。

特别是那些国外的所谓大片。

在网上找资源看，就不会被那些老外赚到她的小钱钱。

当然，这些事情都得私底下做。

不能让粉丝们知道。

不然到时候她自个有作品播出的时候。

粉丝们都跑去等网上有资源，不支持她作品的正版怎么办。

“要不，咱们一块出征，把娱乐室给抢过来。”

“反正他们在娱乐室也只是在看漫画玩游戏。”

“这些在其他地方也可以做。”

万倩跃跃欲试的说道。

“我是绝对赞成那么做。”

辛子蕾立马出声表态道。

“那样会不会显得咱们太过于霸道。”

“怎么说也是小明哥他们先开口，并成功地征求了洛老板的同意。”

李心是不太赞同这么做。

“我们心心真的是太善良了。”

“姐姐我得抱一下你，好好的反省一下才行。”

辛子蕾捂着心脏位置，露出了惭愧的表情。

说着就张开双手，向着李心抱了过去。

不过却是被李心给躲了过去。

笑闹了一阵，几人就离开了洛珈的卧室。

来到了景恬的房间。

因为景恬是想起，在她的房间那里，也有着一部投影仪。

正好可以满足辛子蕾想与她们一块看电影的想法。

而且她房间那里，还有着不少洛珈为她准备的零食饮品。

看电影的时候正好用上。

不过刚去到她房间的时候，是再次被曾梨几人调侃打趣了一番。

如果不是被曾梨她们给先一步控制住。

景恬肯定会选择找借口先离开房间，跑其他地方去避避风头。

但现在被曾梨她们给先一步控制住。

景恬只能可怜弱小又无助的被曾梨她们联合调戏着。

时不时就会闹一个大红脸。

到了下午四点半的时候，在躺椅上面午睡了将近两小时的洛珈。

站起身慵懒的伸了个懒腰。

接着是不紧不慢的向着厨房走去。

打算开始制作今晚的晚餐。

今晚的晚餐菜单有十道，分别是油焖大虾，蒜泥白肉，粉蒸排骨，盘龙黄鳝，黄豆焖猪蹄，辣子鸡，干煸蒜子鸭，椒盐皮皮虾，上汤娃娃菜，冬瓜蛤蜊汤。

在系上围裙的同时，洛珈也与系统进行了沟通。

将所需要的食材都准备齐全。

洛珈就开始处理起材料。

等食材都处理好，洛珈就开始着手制作第一道菜。

这第一道菜，洛珈选择的是黄豆焖猪蹄。

这是归属于粤菜系的一道传统佳肴。

将已经处理好的猪蹄切块。

在锅中加入适量清水，葱，姜，料酒。

冷水放入切好的猪蹄，焯水去腥。

将猪蹄捞出沥干水分，放入到准备好的砂锅当中炒香。

然后在猪脚的表面铺上浸泡好的黄豆。

加入葱段，姜片，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，冰糖，味精，食盐，辣椒。

然后用纱布将栀子，香叶，小茴香，沙姜，桂皮，白芷，八角，花椒给包起来，制作成香料包。

一块放入到砂锅当中。

接着往砂锅当中加入啤酒与清水。

大火烧开，再转小火慢慢炖制。

然后洛珈就将注意力转向下一道菜。

下一道菜是景恬挑战过的蒜泥白肉。

这是一道归属于川菜系的传统名菜。

将五花肉冷水下锅，加料酒焯水处理。

然后再放入另外一个装有适量清水的锅中。

放入葱段，姜片，八角，花椒与料酒。

大火烧开，转中小火慢慢进行炖煮。

查看了下砂锅当中猪蹄炖煮的情况。

用锅边稍微翻动了一下，就再次盖上盖子让猪蹄继续炖煮。

接着洛珈是拿过已经去除好血水的排骨。

将排骨多余的水分给控干。

然后就准备开始制作第三道菜粉蒸排骨。

这粉蒸排骨与蒜泥白肉相同，也是归属于川菜系。

锅中来点底油，然后将川菜的灵魂调料郫县豆瓣酱凉油下锅。

保持中小火，将郫县豆瓣酱给炒酥炒香。

这样蒸出来的粉蒸排骨，味道会更加扎实浓郁。

在豆瓣酱中加入一些黄酒，这样可以去除豆瓣酱当中那股淡淡的豆腥味。

同时也可以让豆瓣酱的颜色变得更加红润透亮。

炒好的豆瓣酱，装碟放凉备用。

接下来，是在排骨当中加入适量黄酒，白糖，花椒面，酱油，食盐，醪糟汁，腐乳汁，炒好的豆瓣酱，剁细的姜蓉。

接着将排骨与这些调料快速地抓匀。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢