第171章 厨房那点事（1 / 2）

既然张勇付船票钱，那有钱不赚岂不是王八犊子？张小龙也没有在推脱，既然给了，那就收了呗，又不是外人。

“爸，妈，你们怎么来了？”张勇刚一回头，张长寿两夫妻刚走进船舱。

“婶子，长寿叔。”张小龙见到两人，连忙站起来，这两人也算是熟人，小时候，没事都会去张勇家蹭饭，

经常一去就连续好几天都在，这也导致后来，村里人都调侃，多了一个干儿子的事。

老话说，隔壁家饭菜香，也这个意思。

“小龙，今天轮到婶子跟你叔叔蹭船了。”张妈打着哈哈道。

“婶子，说哪里话呢，以前我还经常去你家呢。”

“想不想婶子做的菜？”张妈拉着小龙的手，笑呵呵道。

“妈～”张勇见到老娘这模样感觉自己不是亲的，反而像干的。

“妈什么妈，我不是你妈，混小子，也没见你带女朋友回家。”

“噗，咯咯，咳咳，那啥婶子，我去拉锚。”真的忍不住笑出声，连忙站起来，往甲板外走。

“爸～”张勇求助似的看向老爹，哪知道老爹本来还没啥的，听到喊声，走得更快了。

张长寿心道：“活该你被你妈骂！！！”

“弟媳，你俩聊，我去驾驶舱。”张老三摇摇头，自家老四，镇上有几间门面，也算是个包租公，按照以前，妥妥的地主老财，大侄子果然是地主家傻儿子，傻不拉几的。

“我...”张勇望着天花板，一阵无语。

“婶子，我去给你们收拾休息舱，累了可以睡觉。”

“不用，不用，我去收拾就行，对了厨房在哪里？我去给你们弄午饭。”张妈透过偌大的观察窗，见太阳已经超过地平线，这才想起自己该干什么。

张小龙本来想拒绝的，毕竟这可是自己地盘，可一想到厨房那点事，想想还是算了，既然婶子喜欢做，那就由着他。

厨房里，叮叮当当，水花声响个不停，

“青青，上回跟你一起的那小姑娘是谁？哪里人？有男朋友了吗？”张妈上下打量起身旁的略黑的小姑娘，相当对自己胃口，可惜小姑娘名花有主，自家傻儿子估计没有这个福分了。

“婶子，你是说小闻？”

“对，对，对，留着长头发，瘦瘦高高的。”张妈再一次确认。

“她啊，我没问呢，等回港我给你问问？”叶青青脸上露出微笑，也没有给出肯定得回答，而是含糊的回答，生怕一不小心给了希望，到头来还是失望。

“婶子谢谢你了，等会让你尝尝我昨天翘的石蚝。”张妈指着一水池的礁石似的石头，每一个石头椭圆形的，扁平状，跟手掌大小差不多，有的比成年手掌还要大。

这石蚝可是好东西，味道比牡蛎好太多了，生蚝和石蚝虽然都属于牡蛎的一种，但它们是不同的海鲜品种。

生蚝是牡蛎中比较优质的一种，而石蚝则是牡蛎的一种特殊类型。

味道的话，生蚝由于生长周期较长，营养十分丰富，含锌量和蛋白含量较高。石蚝虽然营养价值稍低，

但其口感清甜，肉质丰盈，价格自然生蚝贵一点，石蚝由于对水域不挑剔，只要有礁石在的沿海，

都会有石蚝，所以价格比生蚝便宜，一个巴掌大的石蚝10-30元，这也被渔民经常拿来做零嘴。

叶青青当然认识这些石蚝，点了点头，接着拿出张小龙养殖的大白鸭，别看一个有五六斤重，可掏空内脏，也就四斤多点光鸭。

这一次叶青青准备做一个地区的名菜，姜母鸭，这可是一道传承至今的特色菜，所谓的姜母，其实就是小黄姜，

做法其实很简单，先把砂锅烧热，放入花生油，把姜母片给炒香，这道菜姜母才是灵魂，要是没有暴香姜母，那这道菜算是失败。

当姜母爆香，放入芝麻油，翻炒一下呢。钟，最后放入光鸭，煎至两面精华，最后下入秘制调料，焖个四十分钟，没五分钟到十分钟，反面，继续焖煮。

姜母的特殊味道，从厨房飘出，把海上的腥臭味冲淡了许多。

“小龙，我刚才看了一眼你备用的鱼竿，怎么只有拖钓竿，波爬竿？怎么没有没有玻璃实心鱼竿？”张长寿好奇的对张小龙道。

众所周知金枪鱼那可是号称无国界的海鱼，又是撞击呼吸的，可以说金枪鱼这一辈子都在运动，停下来就是死亡。

“玻璃实心鱼竿？”

“玻璃实心鱼竿，简单来说就是铁板竿，也是钓金枪鱼最常用的鱼竿，将底层体型比较大的金枪鱼作为目标，有时候甚至可以钓到重达几百斤的金枪鱼，打波爬前提是体力足够，就是最爽的。”张长寿直接点出两种鱼竿的优点。

而重型拖钓竿，就是为了消耗金枪鱼体力存在的。

“咦，你们有没有闻到香味？”正当张小龙回答时，鼻尖突然闻到浓郁的姜味，还带有一点甜味。

好香。

任谁也逃不过真香定律，姜母鸭在市场上70-90元一只，贵有贵的道理。

本来在继续讨论钓竿，钓技的两人也坐不稳了，纷纷站起来，往厨房走去。

厨房里，

“小青，你是从哪里学的？这味道好香。”上了年纪的人，身体本身抵抗力就弱，特别是沿海地区的人，特别喜欢吃姜，能祛风驱寒，这也为什么甜姜最受中老年人喜欢。

“这是我从一个同学那学的，他家就是做姜母鸭发家的。”叶青青甜甜一笑，想起上学时情景，为了学姜母鸭，可是请了好几包辣条，才套出来的秘方。

在任何时候，没有辣条实现不了的，除非是特殊事情。

“婶子，在焖半小时，就可以吃饭了。”

“嗯，婶婶又学到了。”姜母鸭没有麦芽糖，是做不出正宗的姜母鸭的，所以麦芽糖是最为关键的地方，要不是从头到尾看过去，还真发现不了，张妈此刻眼神散发出明亮的目光，

有这味道的姜母鸭何愁不怕没有人来买。