第378章 买牛羊(2 / 2)
沈卿秋大口吃羊肉,夸奖部落人养的羊可口,“北方羊和南方羊我吃过不少,头一回吃如此可口的羊肉。这里有一望无际的草原,甘甜清澈的雪水,羊群每天活动量大,羊肉可口说得通。”
京都附近百姓圈养的羊,大半辈子活在羊圈里,没有草原上的羊自由。
骨
峰笑呵呵地招呼胡老板吃牛肉,他们养的羊好吃牛肉也好吃,“听说你们那边的人吃鸡鸭鱼肉,喜欢吃肥猪肉,我们很少吃这些家畜。天天吃牛羊肉说实话吃腻了,每天吃青菜才好呢。”
骨峰一家筷子不停夹凉拌野菜,他们没有开垦土地种菜的习惯,习惯采集野菜吃。不爱吃野菜的人,多喝茶水能补充人体需要的营养物质。
老大爷的实话让人有些心塞,沈卿秋两辈子加起来,吃过的猪肉和鸡鸭鱼肉多。
上辈子牛羊肉不便宜不常吃,这辈子出生好嫁得好,有条件天天吃牛羊肉,沈卿秋却没了吃它们的兴致。
用筷子夹起一块炖牛肉,沈卿秋满意地点头,“味道真不错,比我们那边的牛肉嫩滑好嚼,做成牛肉干味道肯定好。”
买下来的牛羊,没法赶着它们慢悠悠回漠北,沈卿秋打算就地解决,用盐巴简单腌制一下防腐。
带回小镇后进一步加工做成牛肉干,加入辣椒等调味品就是麻辣牛肉干。
一顿荤菜为主的午饭,让商队一行人非常满意,懂得娘娘为什么看重部落人养的牛羊。
就算是不差钱的江湖人,也不能天天吃牛肉,今天吃过
瘾让人心情大好。
家里不差钱可以天天吃牛羊肉的谢三少,真没吃过没膻味细嫩的牛羊肉,一不小心吃撑了。
沈卿秋克制自己没有吃撑,跟骨峰老大爷讨论买几头牛羊,“今天没带马车先买两头牛三只羊,谁愿意处理牛羊,我用布料做报酬。”
妇人们踊跃报名,去河边麻溜地处理牛羊肉,抹盐巴的时候有些心疼。
没有给钱直接给消费券,沈卿秋笑着说商队带来干货和坚果,从衣袖里拿出一包坚果递给骨峰。
“尝尝山林里生长的坚果,坚果种类很多。我建议你们买干货,有些干货来自云晋国,云晋国海岸线长出海打鱼方便。紫菜和海带是不错的食材,我用骨头汤给你做演示。”
抓一小把紫菜放入碗中,放上一勺热气腾腾的骨头汤,加入少许盐巴调味,一碗紫菜汤做好了。
骨峰喝一口紫菜汤,感觉到海洋植物的鲜美,打听价格拍板买下几袋紫菜。听说海带味道不错,大手一挥买几袋。
吃了一把坚果,骨峰喜欢这种素未谋面的植物果实,买一袋打算分给大家。
沈卿秋发现骨峰作为部落大家长没有私心,这种品质难得可贵。
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