第18章 过年啦(完)(1 / 2)
接下来的数日里,隋安宁要么留在家中陪伴大伯父与大伯母一同款待宾客;要么负责接待堂哥堂姐的友人来访;又或者陪同堂姐前往寨子里其他姐妹家中赴宴;或者接待自己的几位为数不多的朋友。
过年第二天佳佳和其他几个闺蜜也来了。隋安宁带着她们去了自己的山谷小院,又带着她们在寨子里吃了一场又一场席,直到第七天早晨才让她们走。
这一场场宴席吃得应接不暇,往往前一家刚刚结束,还未完全消化殆尽,紧接着下几家便已开场。阿克族人民的热情好客仿佛无穷无尽一般,他们秉持着一个信念:决不能让客人饿着肚子离开。
而这段时间,整个寨子都沉浸在一片喜庆祥和的氛围之中。炮竹与烟花此起彼伏、响彻云霄,将夜空装点得绚丽多彩;祝酒词和劝酒声响彻耳畔,人们用欢歌笑语表达着对彼此最真挚的祝福与情谊。
今天是过年的最后一天了。
过年期间,隋安宁明显感觉到自己的脸部变得更加圆润丰腴了一些。连续享受了两三顿丰盛的大鱼大肉之后,无论是外出做客还是在家用餐时,她都选择食用水香菜、薄荷鸡蛋汤等素菜来调节口味。
其实,并不是因为隋安宁不喜欢牛扒呼、包烧肉、包烧鱼、烤肉这些美食,也并非对炒牛杂和小炒肉失去兴趣,而是由于这段时间吃得过于油腻,让她突然间觉得西红柿炒豆腐异常美味、清炒水香菜十分可口、薄荷鸡蛋汤格外清爽,扫把苗配上蘸水也是鲜嫩多汁,而那道炒杂菌更是鲜美至极!甚至连自家腌制的水腌菜和腌番木瓜丝,那种酸酸辣辣的味道都能化解油腻感,令人食欲大增!
经过连续数日频繁地待客做客之后,隋家男人们对于饮酒一事似乎也暂时提不起兴致来了。
今日,隋朝婉言谢绝了那些邀他与简帆至家中共饮的村民们,表示孩子们即将返回工作岗位,故而希望能与孩子们一同享用晚餐,并为其备好食物酒水以便携带上路。隋安和等人亦以同样理由回绝了多场聚会邀请。
早在此前数日,隋安宁、隋安然以及简章便已应允过亲友们的邀约,不仅宴请这群友人至家中畅饮,还与其共赴饭局。然而,接连三四天的豪饮却令她们感到精疲力竭,实在难以与那些留在家乡每日都要组局喝酒聚会的友人们相匹敌。
张淑敏与小姑隋晚情况亦复如是。总而言之,整个过年期间的隋家仿佛就在不停地设宴款待他人或接受他人宴请中度过。
在阿克年过到第七天的时候,也是新年即将结束之际,一家人才得以再次团聚在饭桌之上。
今天桌上的菜肴主打清淡素食风格,但还是有几道肉类菜品撑场面:香气扑鼻的鸡汤、前几天剩下的炒牛杂、新鲜出炉的烤肉以及美味可口的猪粉肠。其中最特别的要数那道包烧肉了,与以往有所不同,这次选用的食材仅限于猪肉末和精心剁碎的姜末,只需用盐和味精稍加调味,然后用芭蕉叶包裹烧制即可。品尝一口,满嘴都是浓郁的肉香,令人回味无穷,仿佛全身都被温暖所包围。
而那锅鸡汤更是别有一番风味,它是用家中晾晒干燥后的青苔熬制而成。汤汁鲜美无比,让人欲罢不能。这只鸡可是大伯精心饲养了两年之久的走地鸡哦!鸡肉鲜嫩多汁,口感紧实有弹性,对于隋安宁来说简直是人间美味啊!这种鸡汤不仅不油腻,反而散发出一种清新宜人的香气。
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