第五百三十七章 打脸不?(1 / 2)
门外偷听的诺莫缇,心头涌上一抹感动……王嫂真好!
莫顿单于捋着胡子大笑,“好!哈哈哈好!难得你和五公主有心,父王甚慰!”
齐心玉转向呼延单于,福礼道,“拜见呼延单于!心玉一时技痒,做了些中原菜肴请父王和贵客品尝,冒昧了。
您刚才说所的,是不是这道水煮羊肉?”
说着,她摆了摆手,身后的如意连忙带着侍女将菜肴呈上。
呼延单于不禁一怔,不由自主的张开了嘴巴。
羊肉切成薄片烫到卷曲,上面撒着一层味道辛辣的姜蒜沫,几粒花椒,浇上了滚油越发显得油光锃亮,香气扑鼻。
的确是中原的做法,不过呼延单于疑惑的是,这种做法是滇国才有的。
据悉这个三王妃是大齐人,滇国与大齐远隔千里,她怎么会做这种菜肴的?
“请呼延单于品尝!”
看他一脸愕然,齐心玉淡淡笑道,“心玉手艺欠佳,还望单于见谅。”
“噢……好,好!”
呼延单于回过神儿来,面色有些尴尬。
刚在莫顿那个老东西面前炫耀了一番,不是这么快就被打脸吧?
他心头一阵不爽,开始鸡蛋里挑骨头:
“没想到三王妃能有如此手艺,着实令人惊叹。
不过据本
单于所知,这种菜肴出自滇国,因滇国特有的辛辣调料才让这菜的风味别具一格……
不知三王妃做的,会不会是那个正宗的味道,待本单于尝尝看!”
“请!”
齐心玉优雅的抬了抬手,唇边勾起一抹淡淡的冷笑。
滇国特有的辛辣调料,你说的不就是茱yu吗?
自古滇人嗜辣,但他们使用的辛辣调料茱yu、生姜、葱蒜。
因为辣椒是美洲大陆的产物,1492年才被哥伦布发现后才带回,传到华夏已经是大明时期了,食用辣椒到了清朝后期。
水煮羊肉起味的重点就在于油和辣,这里当然没有辣椒,但没点儿金刚钻儿怎么敢揽技术活?
齐心玉有做药材之用的茱yu……就是那个“九月九日登高处,遍插茱yu少一人”那个茱yu。
羊肉入口,呼延单于的脸色微微变了一下,火辣辣的灼烧感弥漫口腔,他连连咳嗽了几声,囫囵着将食物咽了下去。
额头上已经渗出一层细密的汗珠,他抬手抹了抹,愕然道,“辛辣!着实辛辣……”
“味道如何?”齐心玉笑嘻嘻的追问。
呼延单于大大的喝了一口奶茶,好容易才将口中的辛辣压了下去,不情愿的点了点头:
“三王
妃好手艺!这道菜肴与当年本单于在滇国吃的……有过之而无不及!”
打脸不?
“哈哈哈,好!好!”
意外扳回一句,莫顿单于着实有些惊喜,撸着胡子笑道,“没想到三王妃还有这等手艺,那父王也尝尝……”
说罢,他用割肉刀挑了一团羊肉放入口中。
“父……”
齐心玉还没来及阻拦,就看到莫顿单于黝黑的脸上五官都狞到了一起,虎眸几乎瞪出眼眶,呲牙咧嘴的大叫起来:
“这、这东西实在过于辛辣……香是香,只是父王有些耐受不住。”
齐心玉乐不可支,连忙福了福道,“父王尝尝口味罢了,这辛辣味道本就不是北方人喜食的。
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