第40章 甜蜜酱(2 / 2)
旁边的李可急忙问:“那我呢?”
“你去后院多摘些甜叶菊,然后放半锅水先熬糖水,等小乐那边的刺梨捣碎了再下锅熬制甜蜜酱。”林婉有条不紊地说道。
李崇乐赶紧进屋去拿石臼,李可也快步跑到后院去摘甜叶菊。
不一会儿,李崇乐就抱着石臼出来了,放在一旁,开始将林婉切片好的刺梨放进石臼捣碎,等全部捣碎好,便倒进旁边的干净的木盆里,再换另一批刺梨片继续捣碎。
李可摘了一小篮子甜叶菊回来,洗净后就进厨房开始生火熬糖水。
待锅里的水渐渐开始翻滚,她按照林婉的要求,放入了适量的甜叶菊。
片刻之后,李可朝外喊道:“大嫂,糖水已经按照你说的煮好了。”
此时,林婉已经把所有的刺梨切成了薄片,听到李可的喊声,起身将李崇乐捣碎的刺梨端着去厨房。
只见林婉先把锅里的甜叶菊捞起来,然后把捣好的刺梨泥小心地倒入锅中,和糖水混合在一起。
然后,用勺子不停地搅拌着,防止糊底,等看到汤汁全部收进果酱里,她便停下搅拌。
接着,她对着一直在旁边盯着的两兄妹,笑着说:“等晾凉了就可以装罐啦。现在得把锅空出来,要继续熬制剩下的刺梨。”
李可听到后,转身拿起地上的木盆,憨笑着道:
“来,装到这里面,一会儿晾凉了,我负责装进陶罐。”她接着去橱柜把他们之前买的陶罐全翻出来了。
林婉开始打水进锅,放入甜叶菊,准备开始继续熬煮第二锅。
此时,院子里的李崇乐依然在卖力地捣着剩下的刺梨片。
就这样天黑之前,三人把所有的刺梨酱熬好了并装好罐。
然后一人捧着一碗刺梨果汁坐在院子的凉亭里喝着,而这果汁是李可这小聪明用装果酱的木盆涮出来的。
李崇乐喝着果汁,微皱眉头,一副小大人的模样,说道:“大嫂,明天再熬制的话,我们的陶罐不够用了。”
“明天桃花村集市,刚刚大山叔过来送装冰粉的木桶的时候,我已经让大山叔明日帮忙买。”林婉笑着回答。
这时,李可舔了舔嘴唇说道:“大嫂,我们家的猪油也快没了呢!”
林婉听到李可的话,不禁笑了笑,觉得她果然是小吃货,家里的食物总能记得清清楚楚的。
她接着说道:“我也和大山叔说了,让他帮忙多买点,我们囤点猪油,还有黄豆、面粉和白糖也让他帮忙买了。”
李崇乐疑惑地问:“我们不是有甜叶菊吗?为啥还要买白糖呀?”那白糖老贵了。
林婉解释道:“我准备做的新吃食,不能直接加水,所以要买白糖,不准备买很多,只买了一斤。”
李可开心拍手笑道:“太好了,上次说有了面粉可以用后院搭的那个面包窑做新吃食,买糖是为了做这个新吃食吗?”
果然,吃货对吃的很敏感呀!
林婉忍俊不禁地说道:“是呀,用面包窑做新吃食。”
李可兴奋地搓搓手,迫不及待地追问:“大嫂,那这个新吃食什么时候做呀?我都等不及要尝尝啦。”
林婉想了想,便说道:“明天我们继续摘刺梨和熬果酱,最快后天吧。”
李可的脸上瞬间绽放出灿烂的笑容,“太好了,后天又能吃新吃食啦!”
李崇乐在一旁也跟着笑了起来,“哈哈,看把你馋的。”
“好啦,我们今晚的饭还没做呢!走吧,我们做饭去。”林婉笑着说完,起身往厨房走去。
两兄妹很听话跟着一起去厨房做饭。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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