第488章 交际广泛的林青（1 / 2）

也得是今儿一早跟林青和老铁匠见面得到的消息都还算不错，不然他也没有心思在这欣赏茶叶了。

不过这绿茶，其实倒也让他喝瞎了，正八经毛尖那泡茶的讲究多了去了。

这第一步，要?烫洗茶具?：在冲泡毛尖之前，先用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，帮助更好地散发茶香。他不但没烫洗，现在茶水还有一股子枸杞味儿呢。?

第二步?调整水温?：毛尖茶质细嫩，冲泡时不宜用过热的水。一般来说，以80度左右为宜，水温过高会导致茶叶中维生素等营养物质大量流失，茶叶的滋味也会大打折扣。

这一步算他瞎猫碰上死耗子，厨房没有暖壶，就一个烧水的壶，这会儿温度放的正好，算他歪打正着。

第三步?观赏茶叶?：冲泡之前可以先看一下毛尖的特征，毛尖具有细、圆、直的特点，而且白毫明显。?

第四步?缓慢注水?：先在杯中注入三分之一的水，然后再放置茶叶。常用的泡法有上投法、下投法、中投法和冷泡法。他采用的一泄如注法。。。

第五步?放置茶叶?：通常情况下每杯置茶量在3~5克左右，具体可以根据个人口味适当加减茶叶投放量。他是放了一小捏，具体多少不知道。

第六步?合理冲泡?：冲泡时让水从高点下注，使茶叶充分翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放。这个倒也勉强满足，算他运气好。

?最后才是赏茶色?、闻茶香?、?品茶味。

反正说他是牛噍牡丹也不为过。