第376章 怎么差距这么大？（1 / 2）

等到慕思妤跟林羡回到小别墅的时候，苏可薇和罗颖已经在等着了。

上一个周末她们就已经出去玩过了，所以这个周末就打算在家里休息休息，刚刚还待在房间里一起玩着游戏呢。

听到慕思妤说要包饺子，她们自然也是很感兴趣的。

之前都是去店里面吃，现在自己做的话，倒是别有一番滋味。

“你们怎么买了这么多东西啊？”

看着两人手里提着的大零食袋子，苏可薇走上前来帮了一下忙。

这袋子满满当当的，看起来是没少买。

“这些都是水果和零食，我们就直接带回来了，省得经常跑过去，干脆就一次性多买了一些。”

“至于做饺子的那些材料，我们叫了送货上门服务，应该用不了多久就会送回来了。”

“那就行，你们快点进来吧，外面好冷啊！一开门就一股冷意扑面而来，还是待在家里好。”

有说有笑的，林羡跟慕思妤也是回到了小别墅里面。

在沙发上休息了一会儿之后，林羡就起身来到了厨房。

毕竟等一下要一起包饺子，虽然说馅料之类的东西还没有送到，但是可以先将工具给准备好。

“需要我们来帮忙吗？”

“暂时不用，我先把包饺子的工具拿出来，顺带清洗一下，待会儿方便使用。”

跟以前不一样，现在在商店里能够买到很多包饺子的模具，有圆形的，有心形的，还有小动物形状的，能够做出形形色色的饺子。

甚至还有更懒一点的，直接买一台智能包饺子神器，即自动揉面，压面皮，装馅，包饺子于一身，方便而又快捷。

当然了，更多的还是在商店里用这个机器，在自己家里做的话，还是纯手工的多一些。

将盆盆罐罐的清洗好，也没有花费多少时间。

听着门口传来的动静，应该是材料被送过来了。

这不，林羡刚刚想要走出厨房，去看一看具体是什么情况。

慕思妤跟罗颖就一起提着一个大袋子过来了。

“材料都已经到位了，咱们什么时候开始？”

“很快就可以了，我先来处理一下。”

“那我们能做些什么呢？”

“把这个韭菜和白菜之类的洗一洗吧，猪肉跟牛肉就交给我，我得先把它们剁碎。”

“好嘞。”

慕思妤对包饺子还是挺感兴趣的。

在印象中，自己还是第一次包饺子呢。

之前的时候，基本都是在外面买的。

她的父母工作很忙，过年甚至都没有闲着的时候。

而后面这几年，则是担心慕思妤的病情，带着她到处去求医，哪有功夫来做这事情啊？

所以，之前听到冬至的时候要包饺子，慕思妤还是特别期待的。

林羡将肉制品拿了出来，稍微清理了一下，就把它放到了案板上。

只见他手法娴熟的将猪肉细细的剁碎，加入切得细碎的大葱姜末，再撒上适量的盐，酱油，香油和一点点五香粉。

用筷子沿着一个方向用力搅拌，直到肉馅变得粘稠而有弹性，散发出诱人的香味。

在这个时候，慕思妤这一边的韭菜也已经清洗好了。

林羡拿过来将洗净的韭菜切成细末，轻轻拌入一小勺花生油，锁住水分，待肉馅调好后，再缓缓倒入肉馅中，轻轻搅拌。

这样一份色香味俱全的猪肉韭菜馅就完成了。

如法炮制，牛肉馅的饺子也是类似的。

不过牛肉本身带有一定的膻味，通过加入料酒，花椒等调料以及调制葱姜水可以有效去除腥味，还能够增添肉的弹性。

当然了，如果你比较喜欢松软的口感，还可以加入一个鸡蛋并继续搅拌。

至于蔬菜馅的饺子，只需要将蔬菜切好，然后用盐腌制十分钟左右，去掉水分就可以了。