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第七百零四章:你们干什么(1 / 2)

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酸菜鱼的工序有些复杂,复杂在于片鱼的时候,刀工要好。她倒想直接剁成块下锅,可又忍不住在慕容骁面前秀一个吧。

她将鱼肚子里的东西掏干净清洗之后寻了一把锋利的刀切成了两半。

慕容骁一直就在她身边站着,看她做菜真的是一种享受。担心她会伤着手,提醒道:“慢点,这个刀很锋利。”

“嗯。”她应了一声,低下头开始片鱼。

她将鱼骨都剔出来,小鱼刺没办法,已经做到尽量不把鱼刺带进鱼肉里。两人都不说话,她专注手里的鱼,而他专注眼前的她。

“这里有酸菜?”白萱扭头说。

慕容骁点头,“是呀,当初都是你交给大家腌制的,而我又喜欢吃,所以不管是我王府,还是宫里都会有酸菜。”

白萱愣了下,照他这么说来,她和原主真的就是同一个人了?虽然自己去过很多地方,但是这里确实是第一次来呀。或许,是真的来过了吧。

不管了,专注做菜吧。

她将片好的鱼放在盘子里,又看了厨房中间那个长桌子上面摆放的调料,品种多多,目不暇接。她端着鱼肉挑了几种放进去,用筷子搅拌均匀,放

在一边。

“酸菜在这里。”

慕容骁弯腰要去抓,却被她给拦住,她蹲下来道:“还是来我,你看摆放这么整齐,不能乱了。”

她拿了一把出来,嗅了嗅又掐了一点放入嘴里嚼了下,道:“味道很不错,腌制的时间挺久了吧?”

慕容骁笑着点头,“嗯,很久了。”

她用水反复清洗,然后捏干切开,慕容骁看她忙的差不多了,便走到灶门前坐下来,仰头看着她,微微一笑,“烧火总不能也不让我帮忙吧?”

“我这不是担心你身体么,毕竟刚刚醒,还需要卧床休息。”

“只要我醒了基本上没多大事情了。”他点燃了火,灶膛里放入木柴。

白萱等锅烧干,放油,倒入鱼肉过油断生,加入适量的清水大火烧开,在加入姜片、葱段、胡椒粉烧至鱼汤呈乳白色,再盛起来滤出鱼汤。

锅里再次烧干,放入油烧热,倒入酸菜翻炒,水分炒干在倒入辣椒、姜片、蒜片、葱段翻炒。她又将鱼汤倒进去,大火煮沸,煮到出味。

慕容骁闭眼闻了闻,“好香,好久都没有闻到这么香的菜了,这五年连做梦都想念这个味道,可惜都不得实现

,如今总算是实现了。”

白萱撇撇嘴,但也十分自豪,穿越的家世虽然不好,照样能傍上慕容骁这个王爷。

酸菜鱼出锅后,白萱就拿着勺子尝了一下味道,生怕自己放多了盐影响了味道。慕容骁洗了手,看她尝了一口,询问道:“怎么样?”

她扁扁嘴,眉开眼笑,“味道不错,真佩服自己,可以做这么好。”

慕容骁抿嘴微笑,她端着鱼说:“走吧,我们去吃饭。”

“等一下。”慕容骁拿了抹布递给她,“用这个垫着会烫手,要不给我端?”

她摇头,“我自己来。”

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