第107章 为了挣钱,谎言随口就来(1 / 2)
晚上,张大张二负责磨豆子,其余人休息。
白天,两人睡觉,其余人去店里忙活。
开心饭馆复出了,客流量比前几天减少很多。
林溪、刘荷花、李珍珠和张二四个人,倒也还算忙得过来。
因为菜品简单,人多的时候,就一次炒多份备用,有人点到直接舀现成的。
等忙完中午,林溪又马不停蹄地到后院去做腐竹。
腐竹的做法很简单,把豆浆煮开,撇去浮沫。
煮开的豆浆表面会形成一层薄膜,用筷子从一边将其夹起,悬挂在麻绳上,让其自然晾干,就成了腐竹。
这个过程,需要耐心。
林溪教会刘荷花,就让她来操作。
她则去做豆腐干。
豆腐干是白豆腐的基础上做成的。
白豆腐比以往多压些时间,取出切块,晒干或是烘干即可。
林溪拆了两箱压得比较久的白豆腐,切成块状,放在锅灶上方烘东西的篮子,到第二天,豆腐干就成了。
比起白豆腐,豆腐干更加干燥、更有嚼劲,用来炒回锅肉最合适。
上一世,林溪的宗旨是摆烂,尤其是做生意有了点钱以后,能坐着就不站着,能躺着就不坐着。
可如今,天麻麻亮就得起床,从早忙到天黑。
她完全忘了什么是手机,什么是失眠,什么是熬夜。
每天沾枕头就睡,也不会起夜。
就这,还是感觉事情怎么都做不完。
懒惰会上瘾,忙碌也会上瘾。
……
豆腐干和腐竹做得很成功。
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