第二百八十五章 有所顾虑(1 / 2)
看出来余老板其实是不相信的,李寻桃挥了挥手让店小二和泡茶的姑娘都下去之后,亲自夹了一块牛肉,涮好放到了余老板的碗里。
“千言万语都不如自己亲口试试,试试就知道我说的对不对。”
碗里的香气,加上李寻桃的自信,余老板匆匆吹了一口,也不怕烫嘴,就直接将牛肉放进了自己的口里。
一块肉进嘴,当真是回味无穷。下一块肉都不用李寻桃动手,余老板自己就上手了。
“味道怎么样?可以吧?”
余老板咽下口中的肉,回味了一下,直接给李寻桃竖起了大拇指。
“这味道真是绝了,有了这个藤椒味的锅底,哪里还要担心客源的问题。”
看余老板的身材就能知道,他开酒楼绝对是无独有偶的,不说别的,就单单是吃的方面,要不是吃货一枚,也不能只是试吃了李寻桃做的一次竹笋就被李寻桃的厨艺给吸引了。
在吃的方面,余老板还是有一定的话语权了。他喜欢吃的东西不一定所有人都喜欢,但一定是大部分人都喜欢的。
“那也不一定,藤椒的味道,也不是所有人都喜欢的。”
李寻桃觉得藤椒
的味道会吸引一部分人,但是要说不用担心客源问题的话,那就有点太过夸张了一点。
“虽然不一定所有人都喜欢,但是我觉得肯定是绝大部分的人都会喜欢的。”
这点自信,余老板自认还是有点的。
“对了,余老板。我觉得,我们是不是找人做一批小小的纱袋,要透水性非常好的那种。”
去了飘香楼之后,发现汤底材料暴露的这么彻底,李寻桃就顺便想起了后世里面,师奶们煮汤,讨厌太多汤渣用的纱袋了。
“沙袋?要沙袋做什么?那不是小孩子玩的东西吗?我们拿来有什么用吗?”
小孩子玩的?李寻桃想了想,哭笑不得的转身找了笔墨纸砚,将纱袋的样式好像是香囊一样画了下来,然后写了“纱袋”两个字,之后吹干墨迹递给了余老板。
“我说的是这个纱袋,并非那个沙袋。”看到余老板恍然大悟的样子,无奈的摇头笑了笑:“你看看,这个大小的话,能够将咱们的汤底配料装进去就可以。”
“嗯,我觉得可以这样,请铁匠给我们做一口又深又大的大锅,然后将汤底的所有材料都装进一个大的纱袋里
面,一块熬制。”
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