第一百九十四章 食材的准备（1 / 2）

李寻桃没有解释，指了指后厨：“那我就先去准备了，待会能吃的时候，我让人来叫余老板。要余老板跟我家里人一起吃饭，希望余老板你别介意才是。”

余老板摸了摸自己胖胖的肚子：“我的荣幸，那你先去忙，我在这里先将帐目算清楚。”

刚刚朝着前面走了两步，李寻桃突然有些担心没有炭炉的问题，特地停了下来，然后回过头问已经坐回去了余老板。

“对了，我们这儿应该有炭炉的吧？”

有没有合适的锅，李寻桃倒是不太担心的，毕竟还可以用铜盆来代替，就是不太方便而已。

不过就是一顿两顿的，倒也没有什么所谓就是了。

余老板有些哭笑不得，炭炉这些东西通常都是放在后厨的，有没有的，李寻桃自己不是最清楚的人了么？

“这东西肯定有的，你要是找不到的话，就问问徐娘，徐娘肯定知道的。”

李寻桃闻言，点了点头，打了个招呼就转身去后厨了。折腾暖锅还是需要花点时间的，现在时候已经不早了，若是不抓紧点，就让大家伙的都等急了。

去了后厨，李寻桃找徐娘要炭炉等东西，

但是前面的生意实在是太过火爆了，徐娘擦了擦额头的汗水，指了指后厨。

“东西都在后厨放着，桃子你要找什么东西就自己找哈，要什么东西你就自己拿，不用客气。前头还有不少客人在等着，我还要赶紧炒菜出来，不然凉了可就不好了。”

李寻桃见有两个帮厨都还忙活的热火朝天的，也知道现在不是唠嗑的时候，当然是顾客至上比较要紧。

“行，那我就自己来，徐娘您忙！”

说完，李寻桃就不遗余力，自己开始动手起来，先从东南角的角落里面找到一个许久没有用的炭炉。

而后，从灶台下弄出了不少炭火，放到一旁冷却备用。准备好炭炉和足够的炭火之后，李寻桃开始找能够用的铜盆或者是锅。

将所有都翻找了一遍，还跟两个帮厨和徐娘都确定过，的确是没有适合的铜锅之后，就只能将就找了一个刚刚买回来还没有用过的铜盆。

看了看，走到外头井边打水，洗干净之后，放到炭炉的位置等待备用。

徐娘被李寻桃盯着看了许久，终于又一道菜出锅之后，擦了擦额头的汗水，转过头问道：“你一直

盯着我这里，怎么了？”

李寻桃在垂涎徐娘的位置，想要用大锅来烧制汤底，又不好意思打断，所以才一直盯着，看能不能抽个空隙来弄这个汤底来着。

不过，这期间李寻桃也不是干等着的，一直在想要做什么汤底比较好。现在只有一个铜盆，汤底就要慎重考虑了。

这么冷的天气里面，当然是做一个红油麻辣锅底，吃起来最爽了。但是在场的人里面可是有一个小孩子和一个老人家。