250.第250章 荞酥(2 / 2)
他的本意虽然是想缓和气氛。
但是,一口咬下去,好吃就是傅朝最直观的感受。
而且他是第一次吃到这样特别的味道,忍不住又咬了口:
“嗯,更好吃了,一点不奇怪!”
安分待着的南意站不住了。
他主动提出要品尝。
反正荞酥够多,傅朝不仅给了他,还顺带给了眼巴巴望着好久的庆希和戚章。
庆希和戚章跟傅朝的反应差不多,都是觉得好吃好吃真好吃。
而南意却在仔细品味过后,皱了皱小眉头,说:
“猪油的味道在里面有点怪。”
傅朝很吃惊:
“这里面还放了猪油?”
南枝微微一笑:
“猪油原本也是荞酥的固定用料之一,许进师傅应该为了减少荞酥的含油量,故意减少了里面的油量吧”
南枝觉得,既然是许进师傅和易老板亲自邀请她品鉴的,那她总不能浅尝辄止。
所以,她几乎是仔细琢磨了味道,指出了这道荞酥的所有缺点。
洋洋洒洒说了大概几百字。
随着她持续推进的批评,许进师傅的脸看起来也越来越黑。
好像是被南枝气到了。
弹幕:
枝姐你要不少说两句,这位许师傅看着有些不好惹哎。
对啊枝姐,你这儿有事,我们这些小弟小妹都不能及时赶到啊。
老实说,南枝的话有些过分了,我承认她红案水平不错,但白案水平还没有验证过吧?这位许进师傅明显要专业得多!
我算是行内人,但我听南枝的点评挺到位的。而且她说的一切东西,应该是存在于很多传统糕点里的,光这点看法,就说明她很懂行。
南枝好像只吃了一口?就这一口可以尝出这么多东西吗?换我肯定跟傅朝的反应一样,好吃再吃一口!
南意的敏锐味觉是继承了妈妈吗?很厉害哎!
有些人不要胡乱带节奏好不好?人家许进师傅都没说什么呢?
还能说什么?人家都要气死了。
其实,许进一点儿不气。
恰好相反,他现在是羞愧。
他不由得低下头,惭愧于自己已经用狭隘的眼光来看待了眼前的南枝。
所以他的脸色也不是什么气黑了,而是一直在变红。
是他肤色偏黑,这才没有被人看出来。
许进师傅在南枝总算说完她的点评后,长长叹气:
“你全部说中了,其实在来之前,我就知道这次的配方又失败了。”
这次所有人都读懂了许进师傅的神情。
是茫然。
彻底失去了方向的茫然。
弹幕:
刚刚在那里骂南枝的呢?现在出来走两步?
南枝真的是厉害了!连食品厂大师傅都这样夸她!忽然好奇她的白案水平到底是什么水准!
只有我觉得许进师傅看起来有些可怜吗?都快退休的年纪了,居然看着这么茫然无措
应该是刚才提到的食品厂效益不好的事情吧,像是这种小食品厂,本来就没有其他大品牌占优势,尤其是现在吃传统糕点的人少,这种小厂只能被挤死。
许进师傅应该是对食品厂有些深切怀念的人,像我们父母那辈,对自家厂子好像都是感情深切,跟对自己家一样,没有人会希望自己家垮掉吧。
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