第394章 蟹黄烫干丝（1 / 2）

“你放心，我绝对不会让你失望的，咱们各凭本事。”云芍药微微一笑，淡然自若地说道。

“那就各凭本事。”一把柴酒楼的掌柜自信满满地说道。

云芍药回到酒楼的后厨，从后厨里面端出了两盆菜，他将盆子上覆盖的盖子掀开之后，众人立刻睁大了眼睛，伸长了脖子。

她准备的这道菜也是蟹黄烫干丝，只是这道蟹黄烫干丝当中的干丝切得更细，从刀功上更胜一筹。

众人对于这一点早就有了心理准备，因此也没有露出太过异样的神色，只不过这道菜在香味上倒是让她们更加惊奇了。

云芍药做的这道蟹黄烫干丝的香味，较之一把柴酒楼做出的那道蟹黄烫干丝的香味更加浓郁，她应该是在汤里加了其他的食材进行熬制，才会有这样的效果。

众人沉醉地闻了一口这道菜的香味，下意识地咽了口口水。

云芍药将这两个盆子里面的蟹黄烫干丝分在了小碗里面，那些酒楼掌柜们立刻围了上来，有些跃跃欲试。

百花酒楼的掌柜伸出手，端了一碗过来迫不及待地尝了起，来其它的掌柜便也跟着端起了碗，忙不迭地品尝了起来。

另外十五碗汤端给了之前品尝过一把柴酒楼的那道招牌的蟹黄烫干丝的那些食客们，他们在品尝了这道蟹黄烫干丝之后，也是迫不及待的喝完了整碗汤，然后有些意犹未尽地看向了云芍药。

“还有吗？”有人忍不住问道。

“不好意思，没有了。”云芍药摇了摇头。

“那真是太遗憾了。”那个人叹了口气。

其他人也纷纷跟着点了点头。

“这碗汤真是异常鲜美，我没想到你居然会用盐卤豆腐来制作这道汤，这种豆腐的豆香味可真是浓郁啊！”百花酒楼的掌柜，忍不住称赞道。

“是啊，这种豆腐的香味可真是浓郁！光是在原材料的挑选上，你就可以算得上是更胜一筹了！你还在这里面加入了火腿丝和香菇丝

，这两种食材都有提鲜的作用，喝下去令人意犹未尽，喝了一碗，让人还想再来一碗！”明月酒楼的掌柜，摸着胡子说道。

“尤其是你这高汤，看起来是鸡汤，但又好像不全是鸡汤，这高汤真是太鲜美了，而你这豆腐丝在熬煮的过程当中，又把高汤当中的鲜美滋味融入了进去，吃起来就更是令人回味无穷！”平安酒楼的掌柜，也给出了很高的赞誉。

一把柴酒楼的掌柜，在尝完了这道菜之后脸色更加难看了。

他明白他输定了，这道菜无论是在色、香还是在味上，都十足地被云芍药的这道蟹黄烫干丝给吊打了。

他想不明白，明明云芍药这么年轻，他们酒楼的这些经验丰富的大厨怎么就和她之间的差距这么大呢？

这令人感到匪夷所思啊。

“哼，算你运气好，这道菜又赢了，下道菜可就不一定了！”一把柴酒楼的掌柜没好气地说道。

“那咱们就拭目以待吧。”云芍药不以为意地说道。

其它几大酒楼的掌柜面面相觑，见他一副不以为意的样子，便觉得他可能有实力傍身，所以并不畏惧一把柴酒楼的挑衅，这下比试变得更有看点了。

他们原本是因为无聊才来看这场热闹的，没想到原本以为这热闹发展到了现在，竟然变成了一场精彩的比试，这真是让他们大开眼界啊。

看来那些食客说得对，真是人外有人，天外有天啊。

他们收起了之前那副对云芍药轻慢的态度，开始认真的打量起了她。

“上菜，快上菜！”一把柴酒楼的掌柜迫不及待地说道。

“慢着，这第二道菜不是还没有定下输赢吗？”云芍药打断了他的话，“掌柜的未免也太过心急了。”

“那就快投，”一把柴酒楼的掌柜指着那些刚刚喝完了汤的食客们说道，“你们都给我好好投票，不许有失公允！”

“怎么就有失公允呢？刚刚其它几大酒楼的掌柜都站在他那边，

人家可是行家呀，难道人家的意见还不足以代表咱们的意见吗？”其中一个食客不满地说道。

“就是，难道人家的意见还不足以代表咱们的意见吗？你怎么老觉得别人要害你啊？是不是他们不给你投木筷子的话，你也要怀疑咱们对你们酒楼心怀不轨啊！”

“那你要怎么做呢？也不准我们来一把柴酒楼吃饭吗？那你们也太过分了吧？以前你们老是欺负那些外地的客人，我们睁一只眼闭一只眼，怎么着？现在外地的客人不够你们欺负了吗？你们还要欺负到本地的客人头上了吗？我告诉你，老子不稀罕这儿！江州的酒楼多的是，离了你这家酒楼，我又不是没地方吃饭了！”

……

一把柴酒楼的掌柜的这句话，可谓是引起了众怒，那些食客们纷纷怼起了他，说话一个比一个不客气，然后他们纷纷从筷子筒里拿出了竹筷子，将支持的态度投给了云芍药。