第453章 拿鱼肉茄子做试验（1 / 2）

第二天，陈迅杨梦雪小乖，三人来到福叔家。

宋丽端出来一瓦罐，打开，香味特别浓郁。

“阿福做的调料，用鱼炖出来的，我把茄子去皮，和鱼肉一起，慢慢煨了三个小时呢。”宋丽说。

陈迅从小就讨厌吃茄子，儿子不到四个月，前期主要吃奶粉，最近在加大辅食的量。

杨梦雪闻到香味，拿过勺子，先给自已喂了一勺：“味道真好，入口即化，口感像雪糕一样，宋阿姨，你怎么做出来的，这个真的能给小乖吃。”

小乖没牙齿，只能吃流体食物，陈迅还真不明白，这个宋阿姨怎么把鱼肉和茄子做成了流体食物的，茄子煲被她做成了鱼肉口味蒸蛋羹口感。

宋丽拿出一个薄薄的小本子，像中学生的练习本，她给陈迅看。

陈迅打开一看，第一页写的是各种参数，茄子挑选多大的，鱼肉比例，如何把鱼肉中的鱼刺去掉等等。

后面好几页，图文并茂，画的是一个类似密封的钢罐子，里面放有传感器测试温度，气压等等。芯片控制给燃气的大小，从而控制炉火温度。

字体娟秀，字迹工整，估计是女人写的，画的电路图等等也特别标准，甚至还写了代码流程图，显得相当专业。

如果只给陈迅儿子吃，即使小乖是头猪，也不需要吃这么多，更没必要专门设计一个设备来做这东西。

宋丽解释：“阿福教会我炒好多菜，我发现鱼香茄子煲最方便用机器来做，其他菜，很难用机器炒。长生不是在开饭店吗，还是连锁店，我觉得可以在中央厨房做鱼香茄子煲，给婴儿都能吃，当然，大人更能吃，主要是味道不错。”

陈迅说：“阿姨，这个思路非常好，不过设计太复杂了，能自动测温和测气压的锅，现在已经有了，可以直接采购。跟炉火对应的自动控制设备没有，不过这也不用担心，有类似的设备，稍微修改一下就可以实现。”

现在最核心问题，是安全。

食物大规模生产，安全比味道更重要。

按福叔的配方，鱼香茄子煲是用真正的鱼和茄子作为主要原材料做出来的，茄子没任何问题，麻烦的是鱼，万一有鱼刺，给婴儿吃，卡住，就麻烦大了。

陈迅把自已的担心说了。

宋丽说：“可以用X光探照，医院有类似设备。”

陈迅跟医院不熟悉。

想起好久没去医院检查了，他觉得正好趁着这个机会，问问医院设备的事情。

福叔和杨梦雪两人没听懂陈迅和宋丽在聊什么，只知道这两人越聊越兴奋。

下午，陈迅把杨梦雪送到搏击馆，再开车去六院，挂号，拍片，排队，来到那位胸科医生面前。

医生看了陈迅的片子，翻看了陈迅前面的就医记录：“陈先生，你这个病情越来越奇怪了，我都怀疑是不是我们医院设备坏了。”

陈迅问：“怎么回事？”

“你病情得到了控制，癌细胞扩展得非常缓慢，如果只是扩展得缓慢，我还不迷惑，我们科室遇到过很多这种情况，癌细胞在一定时间范围内，类似进入一种冬眠状态，扩展得非常缓慢。”