第155章 神仙豆腐(1 / 2)
等干草取来之后,奥古斯先把火塘上的双耳铁锅装了大半锅的清水。
然后在锅下引燃干草。
等干草烧得差不多了,水也就开了。
奥古斯打发看热闹的莉莉丝去拿了个陶盆。
从火塘里取了些草木灰,倒入清水搅拌放在一边静置沉淀。
莉莉丝有些嫌弃的看了看黑乎乎的“污水”。
奥古斯微微一笑,不跟她计较,神仙豆腐能不能成型,就看这些“污水”了。
这会儿功夫,希尔她们也把树叶清洗好了。
奥古斯亲眼看着她们一片片清洗的,非常的干净放心。
把清洗好的树叶直接倒进烧开的水里,用铲子搅拌搅拌。
之后捞出来,把锅里的开水倒掉,重新换上清水。
然后再把树叶放进去,开始用力搓揉。
莉莉丝瞧着好玩,也不甘示弱的搓了起来。
没一会儿,锅里全是碧绿的汁水,上面还漂浮着不少泡沫。
奥古斯没有纱布,也就没办法进行过滤。
好在难不倒他,让莉莉丝用筷子拦在锅沿,他则提起双耳大铁锅。
慢慢的把汁水倒到另一个大大的陶盆中。
这样虽然不能完全过滤干净,但杂质也少了不少。
接下来用勺子慢慢撇掉汁水上的浮沫,把沉淀得差不多的草木灰搅拌出来“污水”端了过来。
经过沉淀,残渣大多沉淀到了
奥古斯在上层舀了些倒进树叶的汁水中。
搅拌均匀,再把清洗干净的铁锅倒扣在上面。
“好了?”
莉莉丝一脸奥古斯大骗子的表情。
就连在旁边一直看着他忙活的丽雅、希尔、玛莎以及蹲在门口,朝里面探头的树人橡木果,全都用怀疑的眼光看向狼人首领。
奥古斯嘿嘿一笑,让她们等着!
神仙豆腐的凝固差不多要半个小时,哪有那么快?
趁着这个功夫,刚好可以把调料调好。
奥古斯用替代品调制了微辣、中辣、特辣三种口味的调料。
待会儿让她们自选。
不安分的莉莉丝非得每个都用手指头蘸着尝尝。
没一会儿就吐着舌头嘶嘶个不停。
惹得一屋子笑声!
说说笑笑,半个小时很快过去。
当奥古斯揭开当做盖子使用的铁锅。
神奇的一幕发生了。
只见原本浓稠碧绿的汁水,一下子变成了碧玉一般果冻一样的神仙豆腐!
莉莉丝哇了一声,把眼睛瞪得大大的。
其他人也不约而同的露出了惊奇的目光。
奥古斯嘿嘿一笑,用刀轻轻的在上面划了几刀,把整块碧玉切割成巴掌大小的方块。
然后取出一块,果然,底部还是有一些杂质的。
不过不要紧,把底下那部分去掉就是。
奥古斯托着碧绿的豆腐,以手作案板,用刀直接切了起来。
不一会儿,面前的几个陶碗里都装满了小小的立体方块。
包括橡木果在内,人手一碗。
奥古斯给自己加了调料,给她们示范如何搅拌。
然后夹起一块颤巍巍的神仙豆腐送进了嘴里。
“啊~就是这个味儿!”
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