第4章 露一手（1 / 2）

“哎，快做吧。”叶檀赶紧点着了柴火，溜达了一眼料理台的一排陶罐玻璃罐，“他家，真阔！”

不过也不难理解。

香凝的大哥目前做武装部部长，每月有八块钱的收入，香凝的二哥一直在宣传队，每月大概有五块钱的收入，所以看得出来，日子的确比别的社员家滋润。

不过即便滋润，也是1976年，香菜与小油菜就没有，所以很多东西还是要找替代品。

“大葱？呵呵，她就能替代绿货。”叶檀赶紧拿过来了2根大葱，鲜嫩的叶子绿油油，“好嘞，就是你喽！”

动手切了两棵葱，

成为了一堆绿碎。

又切了一头蒜，最后才拿起来毛毛狗，用开水冒了一下泡，简单去除异味并且杀菌后，码放在大碗里备用。

将开水舀出来，换了水煮面条，等待时又在料理台旁，摆放了洗好的大碗，一共6只，摆放完毕，面条也就熟了，他挑起来一缕，分别入碗。

不过面条的量，这可是大有讲究，一定不能捞太满，要给一会儿的油泼预留空间。

“好了，该码放毛毛狗了。”他又在面条上一排排整齐摆放着，最后才是大葱绿碎末。

把煮面条的水舀起来，放进大盆里备用。

等干净的锅底烧热，放进去一大勺子荤油，毕竟6口人的油泼，油太少了，根本泼不过来，会影响味道。

“热了？这么快？”叶檀见锅底都起来了一层烟雾，“该放花椒了，哎呀快。”

眼瞅冒了香味了，才将半糊花椒归拢旁侧，然后又把葱白与一半的蒜末，一起投放进油里，随后擀好了细盐又与干辣椒一起炸，最后淋入生抽。

只听“滋啦”一声，随着生抽的进入，锅底又“挠”的一下冒起一团烟。

呃，香飘万里。

“做了什么饭？”坐在西厢房的杨家人，都忍不住侧目，努力嗅了嗅，尔后又面面相觑。

“为啥这么香？”月半夏耐不住性子，抢着问，杨爱党看了眼月半夏，“同问。”

月半夏起身，想去厨房看个究竟，杨爱党看着她的背影，竟然也跟到东厢房，刚好看到叶檀，正在一勺一勺往面里泼着油。

月半夏和杨爱党，忍不住齐声惊呼！

杨爱国在西厢房的外屋，早就把一个破旧的八仙桌子摆放好。

还是人多力量大，一人端2大碗，瞬间铺满桌，杨爱党笑着问，“看看，是不是满眼翠绿喷鼻子香？”

杨国安还有刘月芳也忍不住点头。

“呵呵，”都撂稳了后，叶檀解开半身破旧围裙，看着大家一副很馋的表情，笑着说道：“今天我就地取材了，做了油泼面，请伯父伯母哥哥们多批评。”

“吸溜，吸溜，”任凭叶檀在那瞎叭叭，大家根本啥都没听到，早就狼吞虎咽起来。都吃光了一半了，伯父才来得及抬起来脸，“呵呵，好吃真好吃，想不到一个知青做饭会都这么好吃，还有模有样的。”

叶檀没有说什么，只是傻笑，端起来了碗去了南屋。

“来，香凝。”知道杨香凝心情不好，所以叶檀为了深入赎罪，亲手端过去屋里，“喏，这是你的。”

经过这一天的心情过山车，杨香凝虽然闹心，但俨然也被这一碗浓浓的香喷喷所折服。不过，她拿过碗，不像桌子上的人，玩命吃“噼里啪啦”不讲究，面条都抽脸了依然无所谓。