第89章 找回小时候的年味(1 / 2)
看着土豆,夏羽珊有了想法。
她将土豆拿到水池边,清洗干净。
拿了一部分上蒸锅上蒸,又拿了一部分削了皮,然后切成了小指粗细的条,过了水,洗掉了上面一层淀粉。
沥干水分后,她便拿到外面风干。
蒸好的土豆,她将土豆切成了薄片,然后也拿到了外面晒干。
薯条她只是风干了水分,便就拿进了厨房,将风干水分的薯条裹上了一层淀粉。
锅里油烧开后,她便将薯条放到了锅里。
炸薯条,她之前在网上学的,一次就成功了。
炸薯条也是小孩子的最爱,她做一些给敬峰敬月吃。
她多做了一些,让敬月给土狗拿了一些去。
“妈妈,这是什么呀,好好吃。”陆敬月是一连吃了好几根。
夏羽珊笑着道:“薯条啊。”
“薯条?”陆敬月很是疑惑,可嘴上是停不下来。
夏羽珊看着她吃的这么香,又有了想法。
陆裕霆回来后,便让他第二天回来,带一些面粉回来。
陆裕霆不管多忙,夏羽珊说的事,他却都记得。
晚上回来时,是带了好大一袋面粉回来。
翌日一早,夏羽珊去厂子里将数据报表都整理完后,顺便去了一趟小卖铺,买了些东西,才回家去。
回到家,她便开始和面。
刚刚去买了一些酵母粉回来。
她打算做一些麻花。
在八零年代,过年间,麻花可也是主零食的存在。
她喜欢做菜,做一些小吃,下班后没事,她就会在家里研究。
做出来一样,便让她有片刻的成就感。
她倒不是有多喜欢吃。
而是享受成功后的那一瞬间成就感带来的愉悦。
之前只有她一个人,没有人品尝她的劳动成果,而现在不同,她有敬峰敬月还有陆裕霆。
听到他们的夸赞,所得到的成就感,让她更为愉悦。
面粉里她打了几个鸡蛋,加入了一些食盐,然后搅拌均匀。
另一个盆里,温水里加了酵母粉,然后将酵母粉化开。
化开后,她便将水加入了面粉中。
和面也是个技术活,水多水少都不行。
以前学做馒头时,和面的水她就已经掌握的非常精准了。
面和好后,她便放在一旁醒发。
做这个是很费时间,醒发需要时间,然后便就是搓成麻花形状,这一步也是很难。
她也是试了好几下才成功。
最后放到油锅里炸,火不能太大,不然容易糊掉。
第一锅麻花出锅,金黄金黄的,咬一口酥脆酥脆的。
成功后的愉悦,瞬间在夏羽珊的脸上展现。
刚刚做时,她还一直很担心,怕会翻车,毕竟面粉,鸡蛋这些,她也是用了不少。
在这个年代,还有好多人都吃不上鸡蛋,浪费就有些可耻了。
“羽珊。”陆裕霆走了进来。
夏羽珊开心的跑过去,将他抱住:“陆裕霆,我成功了。”
被她这么突如其来的一抱,陆裕霆愣住,还有些没有反应过来,心跳扑通扑通加快了些。
“陆裕霆,我麻花做成功了。”夏羽珊开心道。
看着她开心的像个孩子,陆裕霆嘴角也噙起了一抹浅浅甜甜的笑。
夏羽珊连忙拿了一个根麻花过来,递到了陆裕霆嘴边:“你尝尝。”
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