第128章 包饺子（2 / 2）

她也知道那狗蛋家只有个眼瞎的娘，日子过得很是贫困清苦。

她只是怕姜青檀学坏，知道实情后，心里也不是滋味，“那也要给家里递声话，跑出去半天都没人影，大家都着急你。好了，去洗干净手，我给你伤口消毒擦药。”

“好！”

姜青檀见她气消，脑袋上无形的狗耳朵又竖了起来，笑眯眯地大声应着，扭头跑了出去。

姜映梨颇为无奈。

这性子真的是！

宁老太太感慨：“年轻人就是精力好啊！”

“阿檀那是性子好。”李玉珠笑盈盈道，“等会我就去擀面，晚上咱们吃饺子，喝鱼汤，迎冬至！”

沈隽意：“娘，我帮你。”

“你不是要看书嘛？！”

“读书也不差这一会儿，难得放假，就大家一起剁馅包饺子吧！”姜映梨提议道。

李玉珠看了眼姜映梨，想起今天在娘家的闹剧，倒是也没拒绝。

姜青檀手上都是细碎的小伤口，也不碍事，只简单清理后，给喷了点云南白药就行。

只是这样一来，他就不能包饺子了，只能在姜映梨的指导下剁肉馅、拌馅料了。

这两样都是体力活，把肉馅剁好后，分别伴着白菜，芹菜和香菇混和，为了口感更有嚼劲，需要一直往一个方向用力搅拌均匀至上劲，期间还得加入葱姜水来去腥，最后再加入调味盐。

而李玉珠则是把面团揉好，发好后，把搓成长条的面团切成大小合适的小剂子，让沈隽意擀成饺子皮。

还别说，沈隽意的饺子皮擀得厚薄均匀，张张都跟机器压出来一般。

姜映梨是负责包饺子的，她捏着饺子皮很是惊讶，“沈隽意，看不出你还有这手艺啊！”

她以前看沈隽意做饭一般，还以为他是不擅长厨房活计的。

“还行。”沈隽意轻扯唇角谦逊着，眼底却掠过一抹少年气的得意笑意。

李玉珠笑道：“他小时候图好玩，家里一说做饺子，他非要帮着擀皮，开始是奇形怪状的，现在总算是有模有样了，也不算浪费了那么多面团儿。”

“姐夫以前也调皮吗？”姜青檀听着很好奇。

他还以为沈隽意一直是这么沉稳内敛呢！

姜映梨惊讶地挑了挑眉，扭头看向沈隽意。

“他啊，小时候就是皮猴儿，别看表面端着，骨子里还是皮的，总爱听别人夸他，那会子他爹就说他耐不住性子，这样不会有啥大出息。”说到这，李玉珠想起早逝的丈夫，就有些唏嘘。

这时，宁老太太推了推旁边的姜映梨，岔开了话题，“你给我看看，这样包行不行？”

她从前是十指不沾阳春水的，包起饺子来就歪七扭八的，不是馅料多了撑破了皮，就是力道捏太重封不好口。

姜映梨只能手把手教她，总算是在天黑前，把饺子都包完了。

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