第121章 花中皇后的月季(1 / 2)
花染没再关注小白熊和小爱,而是专注看父母腌制火腿。
她前世在乡下见一位阿爷腌制,大概知道过程。
趁猪新鲜宰杀,猪肉还热乎的时候,就赶紧上盐杀水分,将血水逼出来,腌制才不会臭。
白猪个头非常大,一根猪后腿就有100斤,将盐均匀得抹到猪腿上,然后反反复复将肉里面的血水给逼出来。
揉搓的时候还不能太大力,将骨头揉断了,后面腌制不好。
100多根猪后腿,她父亲一个人肯定忙不完,力气比较大的异能战士们下手,花了2个小时,终于将所有火腿的淤血排干净。
后面就开始正式腌制火腿。
低盐火腿,才能保证火腿放置两三年后,肉质还是软的。
盐放多了肉容易硬,盐放少了肉又容易臭,所以就要把握盐的度。
一斤火腿七钱盐,换算一下的话,100斤猪后腿就需要7斤盐。
又花费一个小时的时间,100多根火腿全部腌制好,等到风干后100斤的火腿应该就剩70斤左右的样子。
花州特意收拾出一间空房间,将所有腌制好的火腿悬吊起来。
听闺女说,明年这火腿就可以吃,非常美味。
他是没吃过的,既然闺女喜欢吃,麻烦一些他也乐意。
凌霄倒是对这种处理猪肉的方式很感兴趣,将处理方法发给十三军的人,看他们有没有兴趣制作。
周盛这小子既没去出任务,也没回帝星,在司木星上闲着呢。
看到少将发来的消息,星主夫人发明的东西,做,必须做,怎么能错过呢,万一弄出来是好东西呢。
他已经对花染的能力彻底拜服,跟着她走,准没错。
火腿腌制好已经晚上7点,花家赶紧开火做饭。
凌霄也不是一直吃白食的,递过去一只乌凤鸡。
花州见凌霄次数多了以后,倒是能勉强放开,接过乌凤鸡宰杀,开膛取出内脏,发现这只鸡不小。
询问了老婆的要求后,将鸡剁成块,又将一些调料准备好,递给云君濡。
乌凤鸡非常珍稀,特别适合女人寒季调养身体,家里的妻儿有福了。
他又将肉排取出来,腌制好后拿到烤架上开始烤肉。
异能战士还是吃烤肉最管饱。
花染见爸妈在厨房用不到她,心安理得得坐在客厅里逗弄小白熊。
凌霄看了一眼,直接去楼花染房间处理一些军务。
十三军又发现星奴事件背后的神秘势力在搞事。
他们将目光瞄准了青岚星系这边的三级边远星球,许多星球无一幸免地成为了他们下手的目标。
罗宽带队出击,破坏了对方好几次计划,但遗憾的是,他们始终未能抓住真正的大鱼。
目前为止,最大的收获仅仅是罗岩的姑姑落网了。
而此刻,罗宽正带领着十三军的人返回司木星。
光脑的光线照射在凌霄阴沉的脸上,显得格外冷酷无情。
他知道,背后的势力如今已经变得越来越肆无忌惮,完全没有任何收敛的迹象。
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