第106章 三种口味的汤圆（1 / 2）

虽然云溪鹿说的谦虚，但这东西贵他们也是门清儿的，外面都传得非常好吃，杜家人也非常期待。

等芝麻汤圆煮熟之后，大人就分了两颗，其它的都留给孩子们。

很快，每个人都被这甜润诱口的特别滋味给惊艳得不行。

“婆母，你们怎么舍得买芝麻汤圆了？”

杜老大媳妇吞下一颗汤圆，细细的品味之后才开心的问道，“我长这么大还是第一次吃芝麻汤圆，以前我娘都舍不得买，果然好吃。”

“好吃，真的好好吃。”两个小孙子也是吃得眼睛都眯起来了，高兴得手舞足蹈的。

“这是温家老三媳妇做的，我哪里舍得买，真是好东西啊，难怪卖那么贵！”

杜母听了不由感慨出声，还剩下一颗都有些舍不得吃了。

“弟妹真是谦虚了，这拿去卖绝对没问题。”杜晦也是忍不住称赞道。

“你个傻孩子，人家那么说不过是为了让你接受而已，敢想着拿去卖，怎么能不好吃。”杜母笑着提醒道。

“啊，说这样啊。”

杜晦这才反应过来，心中却是暖暖的，同时也高兴温至清娶了这么个贤惠的妻子，命运终于是开始眷顾他了。

“这温家小媳妇这么有诚意，我肯定要更认真的给人将东西做好。”

两颗芝麻汤圆下肚，杜父有些意犹未尽的舔了舔嘴，觉得心里都甜滋滋的。

杜家的一切云溪鹿自然不知情，最后她总共做了三种口味的汤圆。

分别是芝麻汤圆、红糖汤圆和咸汤圆。

芝麻汤圆是制作的过程比较麻烦，但煮起来很简单，就是清水煮。

而红糖汤圆和咸汤圆就要复杂一点。

红糖汤圆最重要的一点是将红糖给熬成浓稠的糖浆，然后再将汤圆下锅，这样做的汤圆清甜软糯，非常的好吃。

而咸汤圆最麻烦的，需要一些配料。

主要有瘦肉，干香菇，白萝卜，小白菜，芹菜，小葱和笋丝。

先将瘦肉切片，然后加入生抽、老抽、料酒和淀粉，抓匀腌制十分钟。

接着处理配菜，泡发后的干香菇切丁，白萝卜切丝，芹菜也切小块，葱姜蒜切好备用。

锅内倒油，热油后加入葱姜蒜爆香，然后加瘦肉和香菇丁翻炒，再加一些生抽调味。

最后加入开水，一次把小白菜，萝卜丝和汤圆都下锅，盖上锅盖煮五六分钟，出锅前撒上芹菜丁和葱末，就完成了。

咸汤圆和甜汤圆的味道完全不同，各种小料配合上糯米的软糯，融合成丰富的口感，浓郁鲜香，美味十足。

等所有汤圆端上桌，三种口味，让众人都吃得非常的满足。

特别是紫菀，眼睛都亮了，兴奋地道，“主子，原来汤圆这么的好吃呀，还有这么多口味！”

“那是因为小鹿手艺好，我也从未吃过这么好吃的汤圆。”李秀明说的是实话。

他母亲只会做红糖汤圆，但是因为舍不得放糖，所以味道不够浓郁。