比翼连理（1 / 2）

卫玉回头，却见拉住自己的是飞廉，小孩儿惊喜交加地仰头看着她：“卫巡检，你怎么在这儿？”

原来飞廉被老道士差遣，跑到徐家来讨酒，飞廉怕徐家的人不肯给，在门口逡巡了会儿，见今日徐家的客人多，没人留意自己，竟给他趁机混了进来。

正要往后厨去，只是他毕竟不知路径，转来转去，无意中却瞧见了卫玉。

卫玉问道：“你怎么也来了？”

飞廉便把老道士要喝酒的事告诉了，悄悄道：“我心想他们厨下一定备了好些东西，我偷偷过去弄点儿倒好。”

卫玉惦记着武万里那边儿的情形，只是他们两个在这里说了几句，那边儿已然悄无声息，卫玉凝神听了会儿，只得先收住，回头对飞廉道：“你要去厨房，这有什么难的。”

她左右看了看，便领着飞廉往西南方向去，走不多时，就见几个丫鬟手中捧着托盘，正往前走，盘中香气扑鼻，都是新鲜炒出的菜。

飞廉笑道：“卫巡检，你怎么知道他们厨房往这里走？”

卫玉道：“我当然是闻到了香味儿了。”

飞廉叫道：“隔着这么远都能闻到？我的鼻子也算是灵的了，都不如你这样厉害。”

卫玉这才笑说：“那不是成了狗鼻子了？我是哄你的，先前我就留意到丫鬟们从这儿端菜，自然知道。”

飞廉闻言，便又问道：“对了，你还没告诉我你来徐家做什么？难道是来吃席？你跟徐家人认得？”

卫玉嘘了声，小声回答：“别吵嚷，我当然不认得他们家，只是央求了明掌柜带我来见识见识罢了。”

飞廉嘻嘻笑说：“难道你在纯阳观里没吃饱，也过来找吃的呢？”他说笑了这句，又正色道：“其实你想吃什么，只管告诉九哥哥就是了，他做的可比这里的好吃的多呢。是不是？”

卫玉看他满脸期盼，便道：“那是自然。”

飞廉见她同意，十分喜欢，便多嘴道：“之前你走了后，九哥哥像是不太高兴……”

卫玉的唇动了动，却不愿意继续说这个话题，于是道：“这菜香味儿越发浓了，我看前方就是厨房。”

飞廉便也跟着掀动鼻子去闻，点头附和：“我也闻到了，好香，像是在炸什么吃，难道就是黄雀卷儿？”

卫玉道：“他家丫鬟说黄雀卷儿晚上才有。你想吃？”

“不是我，是老道士说要尝尝呢。”

前方果然正是后厨，哗啦啦，果真是油炸的声音，又有一个大嗓门叫道：“小心些，这道’比翼连理’，一鱼两味，好吃自是不用说，但最要紧的就是意头，鱼头鱼尾一定要炸的完整，不然摆盘不好看，东家怕不喜欢，也给人笑话。”

所谓“比翼连理”，是用鲜活鲤鱼做成，鲤鱼从中切开，去除鱼骨刺，鱼头鱼尾入油炸，鱼肉切成细丝，一份做咸鲜口，一份做酸甜口，铺在炸成的鱼身上。名字自然是从《长恨歌》里那句流传千古的名句而来，婚宴必备。

只听另一人道：“这是当然，王头放心，这道压轴菜也不知做过多少次，绝不会有错儿。”

卫玉闻到一股油香扑鼻，走到厨房门口向内看去，见里头有七八个人，有摘菜的，有端盘的，有在灶旁忙碌的，她逐一扫过，并不见有什么可疑。

正一个丫鬟过来查看，猛然看到卫玉，不免慑于她的容貌气质，自以为是宾客，便笑道：“公子怎么到这儿来了，可是有什么吩咐？”

卫玉看了看飞廉，说道：“有劳姐姐，有什么好酒请拿一壶。”

那丫鬟听她这般谈吐，更是心喜，整个人晕陶陶的，也不问她为什么要酒，忙忙地就去取了一壶奉上。

飞廉倒也聪明，急忙接了过来。

丫鬟以为飞廉是卫玉的小厮，也无二话。

后厨的众人见状，自然也不做声，卫玉负着手，假装打量才做好的“比翼连理”，忽然听到墙角刷拉拉响声，留神一看，才知道是笼子里的黄雀，足有数百只，樊笼中的鸟雀瞪着乌黑的眼睛，从笼子缝隙中看出来，甚是可怜。

卫玉屏息，回头见那丫鬟正催促人来取菜，并没离开，她便走回来，道：“徐老爷好大的手笔，今日来的宾客，应该是过百了吧。”

丫鬟笑回道：“只请些跟府里来往密切的，在县内县外有些身份的，一共二十三桌，也是近二百人了。”

卫玉说笑般道：“徐老爷脸面大人情广，想必人人都愿意来沾这个喜气，只是那些来不了的，怕不心里恨怨。”

丫鬟很愿意跟她说话，当即道：“您可说对了，有人捞不着来，当然心里不爽快了。不过也是没法子，要都请，轮半个月只怕还请不完呢。”

卫玉点头说：“所谓树大招风。得亏徐老爷能耐，来的客人虽多，却安排的井井有条，菜肴也都如此出色，竟是一点儿不好都挑不出。我要是徐老爷的对头，恐要被这般排场气坏了。”

丫鬟笑道：“要说我们老爷的对头，县内倒是没有人敢，只除了……”

卫玉不急，只望着她，丫鬟本不敢说这话，可被她的目光注视，竟身不由己地说道：“是隔壁县里有个人，当初跟老爷一同做买卖的，曾经来闹过几次，说了些不三不四的话……因此还闹到了衙门里，但他去年在牛头山被……”

说到这里，外间有人叫道：“翠玲姐姐，太太找你呢！”

叫翠玲的丫头一下子回过神来，答应了声，忙着要走，卫玉拦住她：“姐姐，那个人叫什么？”

翠玲犹豫了会儿，低声道：“姓周，都叫他周老六。”