第283章 杀猪（1 / 2）

陆嫣打算着快去快回，第二天就启程了。临走她找陆晟要了老于和小于，何文静一直跟着她，这下队伍里有三个会武的了，老王老李瞬间安心下来。

老王老李俩人在辽阳转了一天还是挺开眼的，陆嫣给他们介绍：“你们想看真正的辽州，不能在辽阳县看，辽阳县有太多我和陆县令改动的痕迹，最原始的辽州要往北走。”

只有见识了一望无际的旷野、连绵不绝的树林、呼啸的狂风和遮天蔽日的大雪，才能明白真实的辽州到底是什么样子，那才是最吸引陆嫣的地方。

这五个北狄商人本来不是一个部族的，但自从他们开始断断续续与大历人做生意，渐渐都搬离了自己的部族，在离北疆军驻地不远的地方盖了院子，住在北狄人与大历人的边界线上。

马车走了十来天，终于到了家附近。五人一人十头猪，分完就分道扬镳。这五个商人里有一个叫金善的，根据商定出来的安排，几人先去金善家，金善把几人安置妥当，老王老李先杀金善家的猪，其他几家都过来看一看。

马车直接进了金善的宅子，金善的宅子修的很大，除了把陆嫣一行人安置妥当之外，专门为了这十头猪修建了猪圈。其实不止金善家，这五家都是如此，生怕伺候不好这些幽州来的小祖宗把好好的猪肉糟蹋了。

陆嫣奔波劳累了一路，一如既往地彻彻底底洗了个澡，早早就休息了。第二天一早就被叫起来去看杀猪。

其余四家都来了人，每家的厨子都在，还有不少帮忙的人。老王和老李进猪圈去抓猪，猪吓得四散逃窜，边跑边叫，场面十分混乱。两三个壮小伙一起去帮忙，几人围攻终于套住一只猪，不顾他唉唉嚎叫，把它拖了出来。

猪是要活着放血的，陆嫣跟老王老李交代了一句猪血别给她浪费了，老王老李表示没问题，都知道，转身去厨房拿了个大盆接着。

几人把猪结结实实捆在条凳上摁着，猪还在疯狂挣动嚎叫，做着毫无意义的垂死挣扎。老李已经在磨刀了。

杀猪的刀是一把长约三十公分的大长刀，锋利无比。杀猪匠一刀捅进猪脖子，斜着捅进去，猪血就飚出来。有说法说有经验的杀猪匠能从脖子直捅进心脏里，陆嫣也没见识过，不知道真的假的。随着血越流越多，猪的挣扎力度也越来越小，最后慢慢没了力气，也不再嚎叫。

总的来说还是比较血腥残忍的，但想猪肉好吃不放血是不行的，人道主义击杀方法搞出来的猪肉不好吃。陆嫣坚定地认为难吃才是对食材最大的不尊重。