第911章 巨难吃的饺子（1 / 2）

这下胡编乱造露了马脚，陈阳满头是汗。

过了半天，谁知那中年女人恍然大悟道：“你是不是觉得我们老邰家原来是开九华楼的，就以为我们家老邰会做菜来着？”

轰！

陈阳脑袋里炸响一声惊雷。

九华楼！

九转大肠的发源地那个九华楼？

陈阳突然想到在网上看过的，有关九华楼的历史。

原来清朝初年，有个姓邰的人家在济南城外开了一家小食店。

这小食店没有招牌、没有字号。

但邰老板为人善良，乐善好施，一天店里来了个和尚化缘，邰老板给和尚备了一桌素斋，和尚非常高兴。

于是这和尚便对邰老板道：“你这家店还没有名字，我吃了你一顿饭，这是我们有缘，出家人就送你一个字号吧！”

这和尚来自九华山，九华灵山，福泽四海，佛家讲究缘分，这和尚觉得跟这家店邰老板有缘，于是挥毫写下了“九华园”三个字。

后来九华园生意越做越红火，店铺也从城外搬进了济南城内。

光绪年间，济南的富商杜某，对【九】字有着特殊的爱好，什么都要取个九数，他所开的店铺字号都冠以【九】字。

因此也常到济南城内邰氏所开的饭馆九华园吃饭，九华园以扁食出名(济南称【饺子】为【扁食】)，杜某经常光顾。

后杜氏在后宰门兴建小楼开了一家酒店与邰氏合股经营，九华园自此改名【九华楼】。

这就是九华楼的由来。

“我是真蠢啊！”陈阳差点捶脑袋。

邰姓本就不多，又在鲁省济南，他早就应该想到邰子才应该是邰家的后人。

这时候，正好又有客人进了店里，中年妇人无暇跟陈阳多说，于是又是一番感谢后，便约定忙完了午餐再谈。

陈阳不能影响人家做生意，于是便坐下来一边喝茶一边等着点的饺子上桌。

不一会儿，饺子被服务员端了过来。

一共两盘，一盘十个。

看外形，陈阳觉得没啥问题，就是普通家常饺子。

手擀的皮，大小是速冻饺子三四个那么大。

面皮在煮熟后表面莹白如玉，一看就是对方用的面粉就知道质量很好。

陈阳满意地点了点头，满怀期待的一口咬了下去……

这……

作为门头上写的招牌产品，虾仁水饺。

吃在嘴里，虾仁壳没去干净，虾仁腥味也没处理好，本来很简单的馅儿，竟然做得一言难尽。

“白瞎了饺子皮了！”陈阳满腹得纠结。

再尝尝韭菜猪肉馅儿。

韭菜馅儿的饺子，说实话，要想好吃有两个要点，一是不能吃到韭菜的生味儿，也就是韭菜一定要煮得很熟，不能有半生不熟的青气味。

第二，韭菜饺子一定要比普通饺子多一点点盐，这样吃起来才够味儿。

很可惜，喜家得水饺完美的避开了这两个要点，淡而无味，而且韭菜梗似乎还没熟，吃在嘴里甚至有些辛辣。

本着不浪费粮食，陈阳是一脸纠结的勉强吃了十个饺子，剩下的就再也吃不下去了。