第623章 五毒饼(1 / 2)
“五毒饼?”宋燕明显没听过这个点心的名字。
陈阳那是更没听说过了。
五毒饼这个名字听起来就十分古怪。
五毒俱全、五毒攻心,五毒明显不是什么好名字。
什么样的糕点会起这么古怪的名字呢?
可苏曼清在听到五毒饼这个名字时却笑道:“没想到你年纪轻轻竟然也听说过五毒饼,真是难道,难怪小五说你家学渊源,而且自己也非常努力!”
陈阳好奇道:“苏阿姨,什么叫五毒饼?这玩意能吃吗?”
苏曼清还没说话,谢泓沁开口了:“小五,今天我就是在想五毒饼的事儿,所以才临时起意教面点师们学习做粽子的!”
陈阳皱眉:“这五毒饼和粽子有关系吗?”
“有!”谢泓沁道:“咱们开得是饽饽铺子,解放前,帝都的饽饽铺子端午都卖五毒饼,这是咱们华国的传统点心!”
苏曼清点了点头:“泓沁说的很好,五毒饼在当年的帝都几乎端午家家户户都会买。”
谢泓沁道:“我听我爷爷说,早些年帝都几家老字号,比如正明、毓美、兰英等饽饽铺,一到五月出,门口就会贴上【本号新添五毒饼】的红纸告条。”
“那为什么会取名五毒饼呢?这里面有什么典故吗?”
谢泓沁点了点头。
原来在元朝末年,赣省贵溪县龙虎山某一代张天师的裔孙,在没传承道统之前,下山遨游,来到帝都时,正好赶上久旱不语,京师大疫。
他也不幸感染上了时疫,晕倒在一家饽饽铺门前。
那家饽饽铺的掌柜是位宅心仁厚的长者,见到器宇不凡的少年倒卧门前,赶紧叫伙计将他带到客房,亲自帮他刮痧针灸。
不久后,这位年轻人总算是被他救了回来。
但这年轻人在帝都没有亲友,也没个投奔的地方,所以掌柜干脆好人做到底,将他留在店里,一直等他将养好身体年轻人才告辞而去。
过了没几年,年轻人继承道统,正位天师,忽然想起当年倒卧路旁,是饽饽铺的掌柜救他一命,所以就立刻取来朱笔画了一张灵符,加盖龙虎山乾坤太乙真人金印,派人专程进京送给那位掌柜,留作驱邪避疫之用。
要知道,那可是张天师请制灵符,多少皇亲国戚、达官贵人求都求不来的,所以掌柜视如瑰宝、立刻贴在后柜作坊上梁。
当时饽饽铺都古有专门雕刻点心模子的工匠,真甜眼望上梁上的灵符,久而久之,便照着灵符的笔顺,刻了一方模子。
掌柜的无意中发现,觉得还挺新颖别致的,所以就用它刻了几十只饼烤了一炉子出来。
一开始,这炉饼他只是准备做来自己家食用,并没有打算往外卖。
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