第541章 小店生意忙（1 / 2）

为什么陈阳知道这配方经过了改动？

因为谢老爷子当时曾经说过，制作萝卜丝蟹肉烧卖，一定要使用红萝卜。

红萝卜，萝卜味很冲，而且很辣，但一旦蒸熟，好的红萝卜有面面的口感，配上猪油，那烧卖吃在嘴里就会很软和，口感特别好。..

谢老爷子是不可能骗陈阳的，而且他这么说有理有据，不可能有问题。

再看那赵四的配方，白萝卜。

众所周知，白萝卜一般以鲁省出产的最佳，白萝卜的特点是什么？

水分足，脆爽，品质好的、新鲜的白萝卜甚至可以当做水果来吃。

但这个萝卜有个问题，在杀水之后，白萝卜不像红萝卜那样，容易烂糊。

陈阳在苏省，吃早茶的店里一般都会有萝卜丝包子，这种包子蒸制的时间已经很久了，但吃在嘴里依然能尝出丝状的口感。

而这种不烂糊的口感再配上蟹肉，想想都知道不协调。

赵四这个人精明就精明在这个地方，他明明不想将配方告诉朱桦，但又害怕朱桦真的去点了他，所以他把配方给了，但给得是有问题的配方。

陈阳要是没在谢老爷子那学了点，还真就想不出来这问题到底出现在哪。

但殊不知，这赵四聪明反被聪明误，他根本想不到，陈阳其实只是想要这配方中的一个配料而已。

没错，这青蒜叶的配料也有可能造假，但陈阳估计赵四在主材上耍了手段，配材上应该不会再动手脚，毕竟半真半假的配方看起来才真实。

朱桦这边见陈阳脸上抑制不住的喜悦，心里还纳闷呢，这小子不会傻了吧？

明知是假的配方，怎么还这么高兴？

陈阳便将谢老爷子那边的事情对朱桦说了。

朱桦感叹道：“到底是帝都，没想到这么冷门的苏省点心，这里竟然还有高手会做！”

今晚是来不及了，一是还没下班，馆子里还要忙。

二是手边没有材料。

陈阳准备明天一大早就试试，开玩笑，四季烧麦王的任务完成不了，那视觉和体感两者中的一样会消失一年的，他陈阳能不着急吗？

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第二天一早，陈阳早早就起床准备去菜场买做烧卖需要用的东西。

螃蟹啥的都好说，家里常备来着，主要是这红萝卜，赶早尽量去挑些新鲜水灵的。

路过小羊圈胡同时，陈阳停下车，准备去自家店里吃个早餐。

谁知道刚到小店门口，就发现门口吵吵嚷嚷的围了一群人。

陈阳见了吓了一跳，以为是谁来老陈店里闹事呢。

走近了才松了一口气！

“老陈！今天有没有上次那个饣它汤啊？”

“陈师傅，昨天来没有，今天总该有了吧？”

“老板，我特地起了个大早，你别告诉我今天还是没饣它汤哈！”

陈阳挤在人群中，只见老陈苦着脸，满额头都是汗在那解释呢。

“不好意思，那天就是我儿子临时熬的汤，我也不会！”

“你不会，那就让你儿子教你啊！”

“9494，咱们把钱捧在手里送您这，没见过您这么做生意的！”