第370章 大显身手（1 / 2）

同桌吃饭的估计就李秋言和杜昭阳两个人。

最多再加上一个杜八斤还有杜昭阳的小厮听风。

中午江哲和李木应当是都不会回来的。

买的这些菜也就尽够了。

怕东西太多，再把豆腐给压碎，李秋言手里就单拿了块豆腐。

其余的东西全部都由杜昭阳提着。

没办法啊，虽然并没有计划做许多菜，可家里实在是什么都没有，不采购一番还做不成饭呢。

见杜昭阳两个手都满满的，拿着一大堆东西的样子，小厮听风的嘴巴张的几乎能塞下个鹅蛋。

这个双手满满当当的人，他还是自家风度翩翩的少爷吗？

“愣着做什么？还不快接过去。”杜昭阳看听风的样子就有些来气，这小子不是一向挺机灵的吗？

这会儿看着怎么这么呆啊。

嗨，一张嘴，听风就确认了。

这就是自家少爷无疑了。

人家不是不机灵，只是被与平时形象不符的少爷吓到，一时呆住了嘛。

听风见杜昭阳的脸色有点黑，忙狗腿的跑过来：“少爷，我来拿，我来拿。”

杜昭阳又暴躁起来了：“你要赶车，怎么拿啊。”

刚才杜昭阳倒挺自在的，可现在当着自家小厮的面，他就莫名的有点不好意思起来。

嗨，年轻人，很傲娇啊。

杜昭阳把那些不易弄脏的蔬菜之类放在了马车上。

一块肉，还是就那么提着上了车。

李秋言坐在杜昭阳对面，看着一身锦袍的杜昭阳拿着块猪肉，画面违和，李秋言忍笑忍得很辛苦。

好在路途不远，转了个弯也就到了。

杜八斤果然已经回了家，听到动静就过来开门。

见杜昭阳手上满满的东西，虽有些惊讶，不过还是下意识的接过去送进了灶房。

李秋言洗了手，自去处理食材。

先将米饭焖上，再去切肉。

杜昭阳一边拿了根杜八斤洗干净的黄瓜啃，一边目不转睛的看着李秋言动作。

别说，这肉被李秋言切的，还真有模有样的。

李秋言拿起一片肉对着阳光照了照，嗯，透明，刀工又进步了不少，点赞。

将肉全部片好，往里面放了些葱姜盐，又打了个鸡蛋清腌上。

这时就可以准备配菜了。

豆芽洗干净，豆腐切成丁。

再将特意留下来一点点肉切成肉末。

又洗了些嫩嫩的小菠菜，菜也就准备的差不多了。

支使杜昭阳去前院取了一小筐的辣椒和一点之前碾好的辣椒粉，菜马上就可以开做了。

“不出去？”李秋言看了眼仍旧待在灶房的杜昭阳。

“不用吧。有秘方？”

“没有秘方。”

“那我就待着。”

杜昭阳不嫌热，李秋言就随便他。

随手递了一咕噜蒜给杜昭阳：“别闲着，剥了。”

拜托，我可是杜二少耶，你让我剥蒜？

杜昭阳心里吐槽，手上的动作却不慢，将最后一口黄瓜塞进嘴里，就认真的剥了起来。

李秋言笑笑，紧接着就是哗啦一声。

“咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳。”

一整个惊天动地，杜昭阳飞奔而出。

哈哈哈哈，让你走，你不走。

李秋言看着锅里的一大把花椒粒和干辣椒，摇头失笑。

与杜昭阳不同，李秋言闻着这呛人的气味，却是怀念无比。

自己前世最喜欢吃的就是辣椒了。

只可惜，缺点豆瓣酱。

等到明年，辣椒多了，就让杨氏做上些试一试。

李秋言思绪飘远，手上动作也没停，见底油已经被炸熟的辣椒染成油亮发红的颜色，顺势就又倒进去一把葱花。

待到葱花也被爆出香味，一大瓢水紧跟着就倒了进去。

趁着这个功夫，再取了些红薯淀粉用水化开，倒进腌好的肉里搅拌均匀。

锅很热，水很快就沸腾了起来。

李秋言将洗干净的黄豆芽先倒进去烫熟，再拿笊篱分别捞在了两个同样大小的瓷盆里。

这时已经可以下肉了，切得极薄的肉用筷子夹着一片一片的下进去，微微一烫，就打起了卷。

煮熟的肉片被捞进铺了一层黄豆芽的盆里，汤汁浇进去，李秋言就朝着外面喊：“我蒜呢！”

杜昭阳捂着鼻子进来将洗好的蒜递过来，李秋言三下两除二就剁成了蒜蓉。

蒜蓉与辣椒粉铺在肉片之上，另起的油锅已经烧至冒烟。

只听得呲啦一声，热油激发出了蒜蓉与辣椒的全部香气。

水煮肉片，大功告成。