第415章 老爸的卤味（1 / 2）

柳绵绵作为现代穿越人，知道一个道理，那就是做零售，只有做到越大，越全面，越新颖，生意也才越好。

现在滨海发达吗，自然是发达的。

跟北京、上海、海城这种老牌城市比起来，算不得什么，但在新兴城市里面，滨海绝对能占一个位置，消费能力也是杠杆的，这个年代只要有东西卖，就没有卖不掉的道理。

“这店里啊，只有卖的东西品种越多，客人们才越喜欢来咱们这里来，您想想来店里买个凉菜，有时候就顺便买瓶酱油，然后买点零嘴，这要是咱们店里有个冰箱，来这里买冰棍的客人，就会习惯性的也来这里买其他的东西。”

刘幺姑安静下来了，其他人也静静的听着。

“这是培养客人越来越多往咱们这里跑，然后咱们再算一笔经济账，一个冰箱一天的耗电量是不少，但卖冰棍也能挣钱啊，卖汽水也能挣钱，就算一天一块多点的电费，靠着这两样也能挣回来的。”当下的冰箱都特别小，拢共没多大，耗电量也比较少。

不过卤水能放冰箱吗，会不会跟其他的串味？

汽水好像不会，但冷藏箱也就不能放那些散装的东西了。

刘幺姑越听越觉得有道理，也就不再反对了，但还是看老头子不顺眼，家里还没挣多少钱呢，他就要嚯嚯个冰箱出去，冰箱可是大物件，不少人一辈子都不一定买得起，这回买冰箱可能要把所有的积蓄都搭进去，想想就有些不爽，于是催促老头子道：“那你还不去卤猪头，给我多做点，把冰箱钱赚回来。”

这就是答应了的意思了。

卫老三嘿嘿一笑，赶紧就去处理猪头了。

刘幺姑这才把目光扫向卫轩两口子：“你们怎么来了？”

柳绵绵是来送卤料包的，卫老三要做卤味，除了香料还有一些中草药，配齐都花了好多精力，一袋是香料，一袋就是中药，给放在柜台上了。

卫轩则是过来送招牌来的，准备给挂上。

他这会儿已经借了个梯子，在门口比划着什么。

刘幺姑平复了心情，不像刚才那样气哼哼的了，就跟儿媳妇说起最近店里的事情来，之前从云南寄过来了两次野山菌都卖掉了，钱也分批给那边打了过去，自从港城电视台的那档综艺节目播出以后，火爆了港城，就连滨海这边都有人看到了那档节目，店里趁机打出云南野山菌的招牌，寄过来的第一批菌菇，不到三天就卖了个干干净净。

她是按照五块钱一斤给对方算的钱，然后七块钱一斤卖掉的。

“我还以为这个价格没人要呢，谁知道来买的大多数都是港城人，人家有钱的很，这样一斤那样一斤，都不带犹豫的，要不是那头弄不来这么多菌子，我这店里还能卖，最近都有好几个人来店里问过了，可惜咱们没得卖。”

她也觉得很奇怪，明明这个东西也没有太好吃嘛，这些人怎么舍得花大价钱去买，掏钱掏的那叫一个爽快，前前后后她卖了五十几斤出去，也就是说光卖这些菌子，都赚了上百块钱。

这也才不到一个月的工夫！

然后她让儿子给那边写信，红姑那头表示最近的山里都让他们捡完了，两个儿子带了干粮去隔壁的山上捡，一个礼拜才能回来一次，加上晒干的功夫，最近的野山菌也要一个月以后了。

听说还要至少等一个月，那些港城人都纷纷表示加钱也想买。

柳绵绵听她说完，一副嫌东西不够的样子，就怕刘幺姑贪图赚钱，被人给骗了，跟她说：“这个东西之所以好卖，也是因为东西质量好，您还记得上次找我买海带那个人不，除了红姑的货，除了我认准的那三种菌子，其他的都不要收，再说了，这些人稀罕，也是因为东西少的缘故，要是真能一天产上百斤，就没人稀罕吃这些个了。”

刘幺姑懂了：“是不是有钱人都这样，喜欢吃人家吃不上的东西。”

柳绵绵就表扬她：“是的，还是您聪明，就是这个意思。”

刘幺姑：“那是，老头子那个猪脑子怎么能跟我比。”

当儿媳妇的智慧，当然是见人说人话，当着婆婆的面绝对不表扬公公啦，顺道把婆婆狠狠的夸了一番，那边卫老三把卤料包配好，已经放在锅里煮上了。

卤料包要狠狠的煮出味来，然后再放肉，不然肉煮烂了，香味还没进去。

第一锅味道平平无奇，卤味是越煮越神奇，香味也越好。

当然，维护一锅卤料也是很费工夫的。

这会儿卫老三又跑出去帮儿子了，两父子把招牌挂好，喊各自的妻子出去看，四个人站在招牌底下，尤其是卫老三这个主厨，觉得自己简直是与有荣焉，特别自豪特别骄傲，夸下海口说：“总有一天老爹要把生意做大了。”

里头传来阴恻恻的声音：“你想干嘛，难不成想发财换老婆？”

卫老三觉得自己可太难了：“我哪里敢？”

“不敢还是不想？”

“自然是不想的。”

周围的邻居也看到了这个招牌，纷纷围过来，看着这样的照片觉得稀奇，卫老三免不了要跟人吹吹牛逼：“看到没，这可是我儿子给我打的招牌。”

“哟，老卫，你可真是好神气，不过打这个招牌有什么用？”

“以后老爸凉菜店的凉菜，就是我卫老三的亲传手艺，就是这个作用。”卫老三大言不惭：“以后要吃卫老三做的凉菜，也都不必来这里，我小儿子在东城将来也会开铺子，用的就是我们家的招牌，只要认准了就不会找错，知道不？”

其实卫老三的凉菜店名气挺大的，毕竟他可是滨海第一家做凉菜铺子的店面，但很快就不是唯一一家了。

随着卫老三的牛逼越吹越响亮，知道老爸凉菜店的人也越来越多，不到一天功夫，卫老三把自家凉菜店搞了个招牌的事，就传到个对面街道去，对面老板嗤之以鼻：“就这么大点凉菜铺子，能赚几个钱，还搞个大招牌，他儿子也真是够闲的。”

心里其实很嫉妒。

这样那样的，卫老三怎么就有这么个好儿子哟。

搞这么多花样，不就是为了名气更大些吗？

难道他也要学卫老三搞个招牌，这学人也学的太明显，感觉太不要脸了些。

在心里衡量再三，决定先看看卫老三怎么搞，大不了对面出新招，他这里就跟着学。

柳绵绵跟卫轩是等在第一锅卤水出锅以后才走的。

刚开始中药包的味道还很明显，都不知道这边在干嘛，但随着猪头肉煮熟了以后，香味逐渐就变成了融合了肉香的味道，更加诱人起来。