第594章 惊叹（1 / 2）

瞧着粗细一致的面食，李老爷子跑到孙儿的身边：“来，让我也试一试。”

李建民将手中摇杆交给了爷爷，自己则换了妹妹接面的活计。

这边制面的活计交给了两人，李嫣则准备起做凉面的调料。

黄瓜切丝、大葱切段，烧水放凉，拍蒜制作蒜水，所有的工作准备妥当后，李嫣这才开始烧水煮面。

同时，另一边的锅灶，李嫣熬煮了一包酸梅汤。

在灶堂中又放了几根柴火。

李嫣起身，走出厨房，便见到一家人好奇的围着正压着面的爷爷。

奶奶吴氏、大伯、伯母听了毛毛兴奋的宣传后，感兴趣的全都围了过来。

堂哥接面条的位置此刻也被吴氏所取代。

堂哥则在一旁将筛子中的面条，照着先前所做那样，一份、一份的团成一团。这样也方便以后拿取。

瞧着几人的新鲜劲，李嫣倒是没有打扰几人，直接端了一筛子的面条去了厨房。

过完凉水的面条，李嫣先放置了会，等待其慢慢散热的期间，李嫣直接拿了一个铜盆，将熬好的酸梅汤盛了出来。

为了让酸梅汤的口味更凉爽一些，李嫣又嘱咐来厨房帮忙的大姐，将熬好的酸梅汤吊入井中，这样放置半个时辰，达到冰镇的效果。

待面散完热气，李嫣又在面上加入油、盐、蒜水、葱花、酱油、黄瓜丝，随后开始拌面。

随着这些调料的拌入，无论从色泽还是香味上，让人看着都十分的有食欲。

李嫣端着拌好的凉面从厨房中出来的时候，相同的是那儿依旧围满了人，大家对这新式的工具很是新奇，热情不减。

要说有什么不同，那就是压面和在底下接面的人已然换了个人。

“爷奶，凉面做好了，先吃饭吧，吃完了再忙活不迟！”

听到李嫣的话，众人这才惊觉过去了这许久，毛毛小朋友也从新奇中回过神来，听到有好吃的，率先跑了过来，巴巴瞅着二姐手中端着的吃食。

李小妹，赶忙去厨房拿了碗筷来，众人分食着一大盆凉面。

咸鲜的面条，爽滑劲道、再配上清凉酥脆的黄瓜、很是开胃。

瞧着默不作声的众人，李嫣期待的问道：“怎么样，味道如何？”

这几日原本没什么胃口的吴氏，忍不住尝了一口又一口，听了孙女的询问，自是满意直点头。

李建民尝了一口，直觉这吃食是妥了，顾不得说话的他，直接对着李嫣比了个大拇指。

小吃货毛毛自是不必说，大口大口的吸溜着碗中的面条。

其实不必大家再多说什么，光看众人一边品尝，顾不得说话的样子，李嫣也知道这凉面应是俘获住大家都胃了。

“爷奶慢点吃，我还准备了一道凉饮酸梅汤，不但能解暑气还有助消化的作用，也是明日推出的饮品，待会大家尝一尝！”

众人一听这话，竟还有喝的？心中对那消暑饮品更是多了几分期待。

待吃完了凉面，李嫣又将吊在井水中的酸梅汤端了过来。

因着放置的时间短了些，喝着虽算不得凉爽，但味道却是十分的不错。酸酸甜甜的，既开胃又十分的解暑。

“二丫头，这凉饮就是用梅子熬的？用来配凉面属实不错。”吴氏咂摸口碗中的酸梅汤问道。

“这里面可不止有乌梅，还有山楂，薄荷、甘草等好几味药材，不仅能生津止渴、还有健脾开胃的功效，夏季喝这种饮品最是消暑不过！”

吴氏听的连连啧舌，好家伙，一道饮品这么多味药材，这如何能不好喝呢？

“奶若是喜欢，一会儿带几包回去，现在天气也热了，每日熬一些喝喝，消消暑！”

吴氏听罢，连连摆手，这东西是小孙女买来售卖的，自己如何能要的？

“奶就别推辞了，这些就当孙女孝敬您呢，这些日子都亏了你们帮忙，你别看这里头的药材多，却都是寻常药材，奶您只管拿着！”

李老爷子听了小孙女话，这才对老伴道：“给你，你便拿着！”

吴氏听了老伴的话，这才喜滋滋的应承下来，许是年纪大了，到了夏季她便有些苦夏，刚喝了碗开胃的酸梅汤，倒是让她有了些许胃口。

吃也吃了、喝也喝了，李老爷子问起了刚才那压面机的事情。

“那东西你从何处得来，有了那东西往后制作面食就没那么费事了！”

李嫣点点头，只含糊的将这压面机是从秦越那处得来的，至于两人之间的合作细节李嫣却是没有详说的。

“爷，我打算忙完这一阵子，到时候再开一个面条作坊，到时候我们可以将压制出来的面条放到集市中的铺面售卖，想来应是也不愁卖！”

李老爷子原本还沉浸在压面机能省时省力的喜悦之中，倒是没有想到可以用压出来的面条去售卖。

经过李嫣这一说，众人皆是回过味儿来，很是赞同李嫣这一主意。

李老爷子欣慰的摸了摸小孙女的脑袋：“这事儿你拿主意便成，若是有什么不趁手的，只管来招呼一声！”

天色渐渐暗了下来，品尝过新吃食的李老头，领着大儿子一家回了自己的家。

“你父亲若是今夜不回来，你明日记得带一身换洗衣裳给你爹送去！”林氏看着门外，对着女儿道。

李嫣点点头，应承了下来。

今日县衙放粮救济灾流民，若是太过忙碌，父亲回不来也很正常。

如所料想的一样，林氏辗转反侧了大半夜，也未等回来丈夫。

第二日一早，林氏便将丈夫的换洗衣裳准备好，预备一会儿让女儿给带过去。

这一日，李嫣也是一大早起床，准备梳洗好后去山下挤羊奶。

只是待她梳洗好，准备出发时，赵家的两父子已然提着两桶羊奶到了。

这倒是省却了不少的麻烦，李嫣三两口将早食吃了，随后又去菜地将今日用的到的配菜摘了一些。

最后将准备好的货物抬到了骡车上，一行人这才往集市驶去。