16 谢老师，这题我会（1 / 2）

虽说前一天，大家折腾到挺晚，可第二天各自的工作和学习，却是谁也不能落下。

他们出海的时候，谢春玉也没闲着，将徐平安他们从村民会议室借来的长桌、椅子还有黑板摆好，擦拭干净，勉强当成课桌椅使用。

出海回来，大家稍微休息一下，午饭一过，众人便又聚在了徐采妹家。

“谢专家，你看我是不是就不用学了？”徐平才挠着头，有些不好意思地说，“说实话，我连字也不认识几个，学了也是白学。”

“你这话就不对了，”谢春玉温和笑着说，“你若是文化课差，底子薄，我们可以换一种方便理解的方式上课，但既然要办养殖场，这该学的，自然是不能少的。”

“平才，平礼不是你弟弟吗？课上没学会的，下去问他不就好了？”徐采妹笑着说。

“那多没面子，我是他哥，怎么也比他大呢，怎么好问？”徐平才嘟囔。

“你就当是为了我们，牺牲一下。”徐采妹说。

“没事，到时候，我和你一起找平礼补习，这样就不觉得丢脸了。”徐平安拍了拍徐平才的肩，安慰道。

活跃气氛的环节结束，谢春玉开始了正式的授课。

“这珍珠，说白了就是蚌体中的异物，在长时间被蚌体分泌物包裹之后，形成的有点像结石的东西。

“对我们而言，所谓人工培育珍珠，就是人为将“异物”植入蚌体中——被植入的“异物”通常叫做“珠核”。通过控制珠核的形状大小以及数量，来完成对于成品珍珠的品控。

“等到一段时间之后——一般是两夏一冬，就可以剖蚌取珠了。

“而这一过程中，最容易发生蚌苗死亡的环节，便是通过手术置入珠核的环节。为了保障成活率，咱们要选择健康强壮的未成年蚌来进行育珠。

“先来学选蚌吧——这入池的第一批蚌，都是已经选好、完成植核的，再养一年就可以出产了，但以后就要你们自己来了，可要认真学呢。

“首先呢，是要看大小，我跟你们说尺寸不能低于五厘米，你们也不能直接拿着尺子上手一个个量。

“那怎么办呢？最简单的办法就是看，这马氏贝啊，算是产珠贝类里面个头小的，密密麻麻一片，同一批长大的小苗，大家都中不溜，偶尔一个小的，一眼就看出来了，一开始可能有点吃力，但只要你看得多了，眼力练出来了，就行咯。

“最开始的时候，只要记住小的不要，壳有破损的或者很脆的也不要，器官有残缺破损的也不要——容易染病，本身就已经长白毛或者蔫不拉几的也不要，其他的就基本都是可用的了。”

谢春玉虽然是科学院的研究员，但她说起话来，并不搞文绉绉的那一套，通俗的大白话，加上有意思的语调和用词，徐采妹他们听起来也不费劲。

徐采妹和徐平礼，成为了记笔记的主力，他俩拿着本子和笔，闷着头唰唰地记，徐平安认真听着，偶尔也写两笔，而徐平才，则完全是听故事一样，撑着脸，笑容满面地看着谢春玉。

讲完一个部分，谢春玉停了下来。

“现在我来提一个问题——南珠育苗和收获的时候，分别应该在什么季节？”

不等徐采妹等人开口，徐平才就高高举起了手，“谢老师，这题我会！”

“你来说说看。”谢春玉鼓励地看着他。

“春末夏初育苗，秋冬季收获！”徐平才自信开口。