第464节 大江之上(2 / 2)
“不可能真的用三十万贯,御史凶猛啊!”孟之祥摇头道。
看到他这个灭鞑靼人如吃饭喝水的大将对御史们畏首畏尾的熊样,令孟之璋不禁莞尔。
是的,孟之祥再有钱,也只能按他官职该有的礼仪去娶妻,不可僭越,否则必挨御史弹劾。
他们说着话,舱内散发出浓郁的香味。
“来来来,吃肉吃肉!”孟之璋叫道。
江面风大,寒冷入骨,还有什么比晚餐吃个羊肉更开心的事呢?
孟家的至尊宝两个厨娘宋嫂与刘嫂也随同回京,她们本是京师人,有家庭的,结果跟着孟之祥到了四川为他做饭。
这次回京,她们也一起回去探亲,同时孟之祥的婚宴以及请客吃饭,也有赖她们的出手。
现在她们为孟氏兄弟精心奉上了一顿羊肉餐,包括了铁锅羊肉,大头菜炒羊肝,煎烤小嫩羊还有一个葱头萝卜羊骨汤!
开吃!
铁锅羊肉是将羊肉去筋切丁,加花椒、香叶、桂皮加水煮熟,捞出凉透,加其他调料腌制入味。
锅入锅烧熟,炒香蒜子,放羊肉煸熟,撒入孜然粒和姜黄、八角、桂皮等香料调味,盛出,撒香葱末即可。
炒羊肝则是净炒锅置火上,起锅烧油,下入羊肝片炒至变色,烹入料酒,放入葱丝、姜丝和清水,烧至羊肝熟透后放入大头菜段翻炒,加盐、胡椒、淋香油即可。
至于煎烤小嫩羊则是羊肉切块,加盐腌制,用牙签穿好,起锅烧油,放入牙签羊肉,半滑半炸至熟取出后再起锅烧油,下洋葱末爆锅,放入滑熟的羊肉,加盐、孜然粉和胡椒粉,翻炒即可。
吃完肉就喝汤,一份热气腾腾的葱头萝卜羊骨汤,首先将羊排飞水再放入锅中,加适量清水,大火烧沸,撇去浮沫,加姜、绍兴黄酒,先小火煮小半个时辰,再加入胡萝卜和白萝卜、葱头煮一个半时辰,出锅前加盐调味即可。
孟家的厨娘手段高明,不消说,上述四样羊肉菜肴大获成功,吃到两兄弟痛快淋漓,然后待遇不同。
孟之璋吃过这顿饭,晚上热乎乎地睡不着觉。
而孟之祥则在夜间不行船,停靠在岸边时去了其中的一艘商船,找到了一起回京的刘珊妤,与她一道打扑克。
孟之祥从没有兵船上找女人打扑克,这是他的底线。
说起来他的自制力确实强大,不因恶小而为之,不因善小而不为,毕竟人在做,天在看,并且部属也在看。
孟之祥如果乱来,部下只怕会变本加厉,他的权柄这么重,部下就为祸甚烈,倒不如一开始就严格地管住自己,坚决不开这个口子。
刘珊妤的父亲是归正人刘介,领有观察使的职司,现居京城,所以刘珊妤也乘此机会一道回京探亲。
同行就好,孟之祥在打扑克的时候牌运极佳,今晚吃了一顿羊肉大餐,握了一手好牌的他让刘珊妤连连求饶:“请七郎饶了奴家吧!”
然而,最终还是孟之祥打扑克输掉了!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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