第114章 玉米花(1 / 2)
聚仙阁,章青一眼就看出福宝带来的玉米品质上乘。
但问题是他们聚仙阁里并没有以玉米为主材料的菜,玉米都是用来做点缀用的。
“章伯伯,这个玉米还可以做出玉米花,很好吃的,你们真的不收吗?”
福宝极力的推销着,至于这玉米花的吃法,则是她把玉米拿到火上烤时,无意间发现的。
爆开的玉米花吃起来很脆,但又不失玉米的香甜,福宝觉得,肯定会有很多人喜欢的。
“玉米花?”
章青来了兴趣,他们聚仙阁的食客都是很挑剔的,不仅讲求口味,而且还追求新花样。
县城里的酒楼很多,他们聚仙阁的厨子们,包括他,也都是想尽了一切办法,才能保持住聚仙阁现在的名声和人气。
光是听玉米花名字,章青就觉得很有趣。
“福宝,玉米花是什么?”
“就是这个,是用玉米做的。”
福宝从小布袋里拿出自己今天早上做的玉米花。
白白胖胖的玉米花,仿佛真的如同一朵白色的小花,不仅看起来可爱,而且还带着一股清香。
章青尝了一个,觉得口感脆脆的,很好吃。
更重要的是这玉米花是食客们之前从未吃过的新品。
看起来有趣,又好吃,章青觉得这似乎是个机会。
“若是能在制作的时候加点白糖,增加甜味就更好了。”章青说道。
“福宝,你可以将这玉米花的制作方法告诉我吗?
放心,我不会白拿你的制作方法,我会付给你银子,还有你们家的玉米我也全部都会收购。”
福宝眼睛笑成了月牙,“章伯伯你能收我们家的玉米已经很好了,这玉米花的方法很简单,你不用给我银子,你一看肯定就会了。”
福宝解开袋子,从里面掏出一根玉米,然后熟练的将玉米粒剥了下来。
“章伯伯,你能给我一个铁锅吗?”
“好。”章青立即派人去拿铁锅和碳炉过来。
因为怕福宝受伤,所以章青让福宝在一旁做指挥,动手的则是聚仙阁的厨子。
等把铁锅烧热之后,福宝让人倒进去一点油和糖以及玉米粒。
然后不断的搅拌再搅拌,等每颗玉米粒上都沾上了糖浆,福宝让人盖上锅盖。
“这样就好了?”
章青有些疑惑的问道,直到现在,他还是没看明白玉米是怎么变成玉米花的。
就在这时,锅里突然发出噼里啪啦的声音。
就在他想要掀起锅盖查看的时候,福宝拦住了他,“章伯伯,快好了,你先别动。”
章青手停止了,想看看下一步会发生什么。
然后他就听见锅里发出砰砰的更大的爆炸声。
周围人,包括那几位有经验的大厨,也都被这声音吓了一跳。
“到底发生什么了?”
“里头的玉米怎么样了?锅没坏吧?”
……
众人不断的窃窃私语着,这下章青心里的好奇心更是彻底的被勾了起来。
这时福宝才上前把锅盖掀了起来。
锅盖被掀起来,只见白白胖胖的玉米花铺满了一整锅。
“哇--”
“这简直太神奇了!”
……
在场众人纷纷发出惊叹的声音,他们没想到玉米会有这样的做法。
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