第529章 酸浆（1 / 2）

羊肚菌这东西被很多人称之为菌菇第一美味，自然是有原因的。

这东西任何做法都能感受到极鲜的味道，一口下去完全可以称得上爽翻天。

但因为价格高昂，大多数家庭都不舍得买一些回来尝尝。

这东西，只有在山林多的农村，偶尔可以在比较潮湿的地方捡到几个。

张北也就是凭借着和老白的关系，吃这东西的次数能稍微多一点。

看着直播间观众的询问，张北将这些羊肚菌塞进了布袋子里随后继续给直播间的观众们科普了起来。

“羊肚菌这个名字实际上是来源于中药名，这种菌菇在一开始就是被用作中药，后来才发展成为了餐桌上的一道美食。”

“它的主要功效是治疗消化不良，痰多咳嗽，因此在中药方面用处极为广泛。”

“平常的话，多吃一些羊肚菌可以有效改善肠胃的问题，而且能增强抵抗力预防感冒。”

“像是经常容易换季感冒的人，就比较适合吃一些这种菌菇。”

“现在这个季节正是东北山货下山的时候，在价格上也要比平常稍微便宜一些。”

这一次，直播间的这群网友甚至都没等到张北的话说完，已经飞快拨通了中药店和山货店的电话。

毕竟直播间好几十万人，全国各地都有分布，速度不快一些的话啥都剩不下来。

直播了这么长时间，现在这群观众反应速度早就要比新来的观众快上太多。

姑苏老六：【哈哈哈，抢到了三斤，好爽！】

文人慕月：【离大谱，那个山货店告诉我我打电话之前还有一百多斤，等到我打的时候就剩一斤了！】

剑为舞：【坐标雾都，三个中药店一斤都没，你们是畜生吧，这么快的吗？】

其实从数据上来说，这次直播间观众相比于猴头菇买到的人要相对多上一些。

倒不是因为产量的问题，这玩意和猴头菇的产量一样稀少，最大的原因在于价格上。

一斤羊肚菌的价格就要好几百，大部分最多也就是买个两三斤回来尝尝味道。

除非像是北冥有海这种大老板，能把这玩意当饭吃之外，大多数人是绝对不舍得买太多的。

结束了科普之后，张北的脚步继续朝着林下参的窝子走去，不等走出二十分钟，一片黄色的海洋就映入了眼帘。

看到眼前这东西后，张北飞快凑了上去，摘了几个果子塞进了嘴里，随后这才调整了一下摄像头将眼前这东西展现给了直播间的观众。

“这东西不知道有没有人认识，在东北很多人称它为菇茑，也有很多地区叫做黄金果的。”

“不过它的学名叫做酸浆，是茄科酸浆属草本植物。”

“这东西分布于整个欧亚大陆，喜温暖、潮湿气候，但能耐寒。”

“《医学入门·卷之二·本草分类·治疮门》中说到：天下有之，苗似水茄而小，叶亦可食，实作房如囊，囊中有子如梅李大，赤黄色，味如酸浆。微寒，无毒。”

“酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能，主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。

“不过在这里要明确说一下，这东西平常吃和当做药材的并不一样。”

“这种黄色的吃起来酸酸甜甜的，不过药效上会弱一些，而另一种红色的果子要稍微大一些，但吃起来很苦，通常是当做药材来使用的。”

“不过这种东西还有一种用途，那就是酿造果酒。”

“酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分其中钙的含量是西红柿的七十三点一倍。”

“是胡萝卜的十三点八倍，维生素含量更是西红柿的六点四倍，这种丰富的营养酿造出来的果酒味道好喝不说，还会对皮肤有良好的改善效果。”

张北说话之间已经摘了满满一大包的酸浆，说几句就丢进嘴里面一个。

这小东西本质上也就是水果的一种，遇不到也就算了，既然遇到了肯定要多带一些回家吃。

“不过这东西多多少少也蕴含一定的药性，《闽东本草》中记载过：凡脾虚泄泻及痰湿忌用。”

“而且这家伙的药性对于孕妇来说堪称毒药，能造成一定程度上的流产，所以孕妇是绝对不能吃的。”

张北的话让直播间飘起来的一片的可惜，尤其是很多现在不用上班专心在家养胎的孕妇。

对于她们而言，每天看张北直播最大的乐趣就是各种各样的野生美味了。

但凡遇到了，买一些回来尝尝味道，心情这不就愉悦了么！

收好了一大包的酸浆后，张北也加快了不少速度，赶到了林下参的窝子。

看着姗姗来迟的王老二和沈峰，张北也开口给他们两个解释了一下这片窝子的由来。

“这里是之前老参的培养基地，后来废弃之后养了快三十年了。”

“按道理来说，这地方四匹叶和五匹叶都不少，能遇到多少就看你俩的运气了。”

听到这话，王老二和沈峰的眼睛顿时亮了起来。

对于跑山人而言，他们最喜欢的就是这种废弃的养殖基地了。

当年上头拿给在这种养殖基地不计成本的投入，就是为了对人参进行研究，每一个养殖基地都是挑选最好的种子种植出来的。

而且后来废弃之后，这种地方留下的人参苗也根本都没挖走。

现在三十年过去了，绝对能有不少的好东西。

三个人飞快散开，拿着小棍子在附近搜寻了起来。

现在这个时候，其实林下参相比于其他的东西还是比较容易发现的。

它们留在地面上的枝叶上会长出红色的种子，在一大片绿色中只要仔细观察肯定就能发现。

而且这地方自从张北父亲那一代就开始不断撒种，到了张北这每年也都抛洒了不少。

再加上自然繁育出来的那些，哪怕存活率低了一些，这些年也依然有不少。

王老二还没走出十米就发现了一个大家伙，数了数叶子整个人都兴奋了起来。

“大货，五匹叶！”