第51章 古法酿造虾籽酱油!(1 / 2)
起床比较晚的网友们此刻肚子都饿的咕咕叫,
被述禾的虾滑油条勾引的不成样子!
一听他要现场做虾籽酱油,大家全都来了兴趣:
“酱油天天吃,还真不知道是怎么做出来的。”
“今天周六喂大家伙,我要好好跟述禾学做酱油!回头也搞碗朴实无华的阳春面,惊艳我家婆娘!”
“不愧是大神,油条里面灌虾滑,再加上葱香……光想想都流口水!神厨正要现场教学酱油!一定要搞起!”
“这两天看述禾小哥做饭早把我馋死了,这次我也要跟上节奏,吃上他们吃的美食!”
“羡慕你们,在宿舍的我只能点根油条解馋了。话说你们家里都有豆豉和虾籽吗?”
“豆豉超市里有卖现成的,虾籽的话……用虾酱凑合凑合吧!”
“我家楼下就是海鲜市场,现在就去买虾籽!”
“我好像记得还有一种原材料,突然想不起来了!”
“没了,述禾面前只有豆豉,虾籽一会才能出,赶紧搞起来吧!不要耽误了教学时间。”
述禾的直播间第一次出现观众数量减少的情况,
但节目组的工作人员完全没有反应,他们知道这些人也想亲身体验一下海岛生活,都去准备食材了,
过不了多久就会回来!
毕竟述禾直播间观众的粘性极高,基本上都是一进来就舍不得离开的操作,
看着那些没有条件或者是不忍心放下节目的网友们发评论纠结,
节目组的工作人员心中都隐隐带着点小成就感,仿佛被这样围观的是自己一样!
陆续有购物快的网友返回直播间,看着述禾和白露在准备做酱油的过程中闲聊着。
白露用皮肤细嫩的手指捏出一颗黢黑的豆豉:
“这原来是黄豆吗?怎么会变成这个样子的?”
述禾把豆豉剁碎备用,一边翻炒锅里的盐,一边解释:
“黄豆浸泡一夜,煮好,加上小麦,裹粉后炒好培菌,泡上水每天没事翻一翻。”
“时间够长味道更浓,不过我用的是四日速成法,现在也可以了。”
白露听得很是认真,只是觉得每一个词她都听得懂,合成句子就让人有点发懵,
直播间的网友们和白露的表情也都差不多:
“我听不懂,但我很佩服述禾!”
“学到了,原来天天吃的豆豉是这么来的!有点复杂。”
“我滴妈,述禾这是古法酿造啊!不含一点添加剂,比起某天酱油的‘海克斯科技’不知道要安全美味多少倍呢!”
“四日?还是速成法?这要不是能买到现成的豆豉,我恐怕都吃不上虾籽酱油了!”
“咱们买的和述禾手工做的豆豉,能是一个味道吗?我有点劝退了!”
“坚持住家人们,最繁琐的环节我们已经越过了,胜利就在眼前!”
然而述禾接下来对白露说的话,宛如一盆凉水浇在了网友们的头上:
“白露,你帮我把冷藏好的黑松露拿出来吧。”
“用黑松露做出的酱油才算是酱香浓郁,任何一家都比不了!”
正在学着述禾炒盐的网友直接把菜铲扔到了一边:
“啥家庭用黑松露做酱油啊!我放弃了,我不配!”
“我就说忘了点啥么,你们还不听我劝!”
“大家不要气馁,没有黑松露,我觉得用香菇也差不多!正好家里吃火锅还剩下点!”
“照猫画虎吧家人们!不管怎么说,咱这也是和述禾学到自制的零添加酱油了,肯定比外面买来的好!”
差距虽然没有办法弥补了,
↑返回顶部↑