第876章 底料、蘸料也断货？（1 / 2）

台南，统一企业。

会议室气氛格外沉重，一众管理层一副苦瓜脸的表情，众人面面相觑，随后抬头看向屋顶的吊灯，不知道说些什么好。

小当家干脆面火爆南湾市场不提了，可康师傅在南湾的火爆程度早已超过众人预期，本以为康师傅一个月之后才会扩大生产规模，谁能想到康师傅为了满足庞大的市场需求，直接把生产方便面面饼的工厂外包给其他方便面厂家。

这半个月来，南湾方便面市场进行了血腥的洗牌，之前大大小小的方便面品牌有二十多个，自从有了康师傅这个搅局者，已经有六个方便面品牌宣布破产，还有不少方便面品牌在破产的道路上。

短短半个月的时间，统一方便面的市场份额一度从72%跌到34%，而康师傅从无到有的新品牌市场份额一度达到惊人的46%，仅仅半个月便超过发展二十年的统一集团，这还是康师傅供不应求的情况。

统一可谓是惨不忍睹，市场份额暴跌也就算了，迫于康师傅强大的竞争力，统一方便面无奈下调价格，即使这样也挡不住市场份额快速下滑的局面。

祸不单行，安井鱼丸上市之后，直接横扫南湾鱼丸市场，最悲剧的便是统一鱼丸，安井鱼丸售价12港币/斤，而统一鱼丸售价9港币/斤，恶心的定价策略给统一鱼丸来了个暴击。

南湾大大小小的鱼丸公司有近百家，市场售价在6港币/斤左右，而统一作为高端鱼丸品牌的市场份额在64%左右。然而安井鱼丸问世之后，直接占领鱼丸高端市场，保守估计已经占据20%市场份额，如今安井鱼丸供应足够的话，说多了都是眼泪。

唉，统一鱼丸冰柜前门可罗雀，安井鱼丸冰柜前门庭若市，更加令人无语的是，安井鱼丸卖断货，市民宁可等待超市补货，也很少选择统一鱼丸作为替代品，连做备胎的机会都没有，真是莫大的讽刺。

高清愿用力捏着额头，方便面、鱼丸领域被熊猫餐饮打的溃不成军，还有一个旺旺公司没有推出产品，唉，谁曾想南湾的食品巨头统一集团在熊猫餐饮面前如此的脆弱。

听说熊猫餐饮旗下还有一个御膳坊品牌，御膳坊以生产糕点、罐头、油脂、调味品为主，与统一的产品70%重合，如今的挑战仅仅只是一个开始，后面的竞争才是最残酷的时候，面对熊猫餐饮这个庞然大物，统一集团应该何去何从！

统一正在研发新口味的方便面，其实就是在破解康师傅方便面的配方，结果研发出来的方便面差强人意，与康师傅还有很大的差距。

“统一的火锅底料和蘸料研发的如何？”高清愿无奈问道，谁能想到安井通过火锅底料和蘸料打开鱼丸的市场，好在这玩意没有什么专利可言，否则统一的鱼丸也要成为二流品牌。

“还在破解研发当中，安井火锅底料的香辛料大部分来自大陆，有些香辛料是大陆特有的产品，我们这边无法从大陆购买任何产品，，，”

高清愿一阵叹息，妈卖批，熊猫餐饮的香辛料是从广交会大量采购的，火锅底料是在香江生产的，然后在香江中转贸易出口到南湾，有效避过南湾当局的政策，当然也存在一定的风险。

熊猫餐饮可以如此操作，但南湾所有的公司不敢进口大陆任何产品，即使在香江成立分公司也不行，那就是在挑衅南湾当局的底线，被按上叛国者罪名是常有的事。

“老板，最新消息，安井食品的火锅底料和蘸料在南湾也卖断了货，熊猫餐饮宣布加大火锅底料在南湾的供应，，，”

高清愿差点喷出一口鲜血，安井鱼丸限量供应卖断货可以理解，现在连火锅底料和蘸料也他妈的卖断货，这还有王法嘛，还有天理嘛！

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宜兰市，宜兰食品。

蔡衍明羡慕看着桌子上的小当家干脆面，干脆面在南湾的火爆程度不敢想象，小学和初中门口的小卖铺时常排起长龙，一群孩子疯抢购买着小当家干脆面，也有不少成年人在超市购买干脆面，销量非常的火爆。

唉，小当家干脆面风靡南湾，市场的蛋糕就这么大，大家购买干脆面当零食，其他零食的销量则快速出现萎靡，宜兰食品生产的零食更是惨不忍睹，公司也是雪上加霜。

这还仅仅只是小当家干脆面而已，而真正生产零食的旺旺还没有推出新品，当日本的米果引入南湾市场，整个零食市场也要重新洗牌，旺旺很有可能一家独大，毕竟旺旺推出干脆面也不是什么难事。

想起上午逛超市的事情，蔡衍明嘴角露出一丝苦笑，安井的鱼丸卖断货可以理解，不能理解的是，安井的火锅底料和蘸料竟然也卖断货，这貌似有些太奇葩了吧。

真心羡慕不来，叶华荣可是“台中荣誉市民”，熊猫餐饮的自动化无菌车间刷新了南湾市民对食品厂的认知，想想那些小作坊生产的食品，再想想熊猫餐饮那高大上的生产车间，高低立判，市民当然会选择安全、卫生、营养、美味的熊猫餐饮产品。

蔡衍明想起旺仔和旺旺品牌，内心感觉刀刺般的难受，旺仔可是自己想出来的品牌商标，结果被熊猫餐饮捷足先登，还有日本岩冢株式会社的米果仙贝，又被熊猫餐饮截胡，心里感觉很堵，宜兰食品错过了无法想想崛起的机遇。

唉，安井的火锅底料和蘸料卖断货，什么时候宜兰食品的浪味仙也能卖断货！

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彰化县，顶新油脂。

魏应州看着愁眉苦脸的兄弟魏应交、魏应充、魏应行，内心同样很是郁闷，看着远方的康师傅工厂，不知道说些什么好。

月初米糠油中毒事件闹的沸沸扬扬，市民更是人心惶惶，要不是熊猫餐饮旗下推出多款畅销的食品，这才压住米糠油中毒事件的新闻热点，转移了市民的注意力。

唉，彰化油脂公司已经破产清算，老板还在拘留所里交待事情，估计少说也得踩个十几年缝纫机。顶新油脂也好不到哪里去，好在带来的社会影响不是很大，罚款100万台币，停业整顿三个月时间，工厂的工人也得放假了。

“大哥，要不我们也进入方便面领域，只要能够生产出同康师傅口味差不多的方便面，销量肯定大卖。”

“方便面领域正在洗牌，头上有康师傅和统一两座大山，一山不容二虎，这个市场不太好进入，，，火锅底料和蘸料是一个新兴的市场，安井的底料和蘸料更是卖断货，我们倒不如进入火锅领域。”