第462章 相辅相成（2 / 2）

这就是纪苏雯欣赏张小强的原因，他确实是在认真地思考，也是在按着实际来提建议。

纪苏雯点头道：“你来安排吧，我觉得可行。”

她的同意让张小强更是有了动力，张小强很快就带着试吃去了王府井去了。

纪苏雯看来看旁边买御膳房老卤的顾客，有很大一部分顾客买了卤菜之后，就都直接进了状元烧烤店。

她当时是觉得要开餐饮店的话，就要放在一起，现在才意识到，这么做的好处。

这两家店都是卖吃的，味道也都不错，自然都会吸引喜欢吃东西的人，所以呀，生意完全就是相互成就，起到相辅相成的效果，果然不错。

为此她的嘴角扬起了笑容来，每天光顾御膳房老卤的顾客不少，想必都会成为状元烧烤的潜在客户，而且还会成为

回头客。

所以，这状元烧烤呀，她也就不那么担心了。

这两家店的生意已经有了保障了，纪苏雯准备开第三家店铺，第三家店铺还是卖吃的。

那就是大众快餐店，因为是快餐人流量想必会很大，所以她在想着，干脆就将这个大众快餐店给开大一些，多摆放一些餐桌，反正这里离着王府井，逛街累了，大家都是要吃饭的。

想到了这里，她觉得，大众快餐店需要抓紧时间了。

店铺装修的事情是汪小刚在负责，所以纪苏雯现在就要确定一下大众快餐店的菜品。

她去找了张国柱，张国柱是张妈推荐的侄儿，以前在部队上做炊事员，所以做菜可是他的拿手。

见着纪苏雯，张国柱道：“老板，我都已经白领几天工资了，你觉得我能够做些什么呢？”

自从张妈推荐之后，纪苏雯见了一下，就都给店员们开始算工资了，当然吧，还有些店铺没有装修好，所以他们没有被安排到。

这在张国柱看来，他就是在白拿工资，却还什么事儿都没有做，为此，他灭天都很是担忧。

纪苏雯看了看他，然后道：“你做饭很好，所以呀，我准备开一个快餐店，想要让让你当主厨。”

张国柱看着纪苏雯，想了想，然后道：“快餐店，要多快？”

“那当然是要多块就有多块了，你有什么要求尽管提，但是我要你保证，三分钟要出三菜一汤。”

她看了看张国柱，发现张国柱蹙着眉头，似乎是有些困难，她道：“是这样的，可以三个炉子同时上锅，提前备菜，我想应该是可以办到的，你说呢？”

张国柱点了下头，然后道：“确实是可以办到，只是吧，我在想，你为何要这么快？”

“因为顾客多呀……”她笑了笑，然后道：“我准备开的是个快餐店，除去了快之外，菜品也是需要保证的。”

蔬菜的成本在纪苏雯这里其实比较地，她空间种植了不少的蔬菜，以后可以直接供应店铺。

所以她想了想，给定价为一块钱可以吃三荤两素一汤，这样的话，对厨师的要求其实很多。

必须要快，要保证味道，上菜速度也要快，而且服务品质还不能够打折……

听了她的话之后，张国柱问她：“这么好的好事儿，一块钱可以吃这么多，都是什么菜呀？”

听她这么说，张国柱在想有这么好的餐厅，他都愿意去消费的，他的目光亮晶晶地盯着纪苏雯看着。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢