番外篇10:做鱼(下)(1 / 2)
看着云鸣熟练的处理着鱼,先将鱼拍晕,刮去了鳞片后,刀锋开始从鱼尾处纵向朝中间像锯子一样划开,只抵到鱼头处,鱼身被一分为二了,接着云鸣用手在鱼肚划开的内部掏出内脏,厨房间顿时蔓延开来一股鱼腥味,十分难闻,而那鱼似乎还处于半活着晕厥的状态,尾部在云鸣的手掏进去后,猛的翘了起来
但云鸣似乎是习惯了,面无表情的,将那些内脏掏出后,手上已经沾满了雨血
雅薰倒是很少近距离观看如何杀鱼,本以为心里不会有太大的压力,但在如此近的距离下,雅薰还是感到了些许不适,或许是因为鱼腥味太重,又或许是因为看到生命被杀,心中的些许不忍
蹲下看着面无表情十分认真在处理鱼的云鸣,她开口问道
“你杀它的时候,心里有感觉到什么吗?”
云鸣没有看雅薰,继续忙活着,但他知道雅薰为什么这么问
“你是说负罪感吗?”
“嗯……大概是吧,我们人类站在食物链顶端,在屠戮其他物种的时候,和动物捕猎时是一样的吗?”
“是一样的,只是为了填饱肚子”
“嗯……这样的话或许也还好,但是我总感觉,似乎这些被人类屠杀的动物,生来就是注定要被我们吃掉的,就像是命中注定一样,这也是人类的原因吗?”
云鸣操着刀开始分离鱼鳍,开口回答道
“我不相信命运之类的东西,没有什么是天生注定的,出生在这个世界上还是突然意外的死去,都是偶然。只不过人类可以利用这种偶然,使它变成必然,从而造成命中注定的假象,一切皆是偶然”
“所以……人类在屠宰其他非人类的物种时,该抱有怎样的心态呢……”
雅薰之所以提出这个疑问,也是为以后自己终究要亲手屠宰那一道道将做出餐桌美食的生命,而提前做好心理准备,虽然确切答案她也不知道,但她知道有一种是绝对错误的
抱着杀戮欲望的心态
云鸣将鱼翻过面,另一面的鱼鳍还在上下摆动着,像一根草地上飘动着的小草
将鱼鳍清理干净后,鱼除了翘起的尾部证明它还存在着意识,嘴巴已经停止了上下合动
云鸣盯着鱼头与鱼身的连接处,缓缓举起刀,做着一个蓄力的动作,同时眼神冰冷的看着刀口将落下去的方向,回答了雅薰的问题
“对生命持有敬畏之心”
然后,刀闪出一道寒光,在咔的一声后,刀口直接将鱼头斩断,落在
同时,被溅起的鱼血染在了云鸣的围裙上,有几滴,还黏在了它的右脸眼角下方,如泪一般轻轻向下滑落着
鱼头脱离了肉身后,也宣告了这条鱼彻底的死去了,但鱼尾依旧是翘着的,只是开始有了轻微的颤抖,那不是它的下半身还活着,只是肌肉反应而已
之后云鸣起身,将围裙卸了下来,递给了雅薰让她穿上,那意思很明显
鱼已经杀完了,将鱼切片和分离鱼骨的工作,要她自己来了
雅薰接过了满是鱼腥味的围巾,她并没有一般女生闻到那种气味后感到嫌弃和犹豫,而是很快就围上了,然后按照云鸣的指示开始将鱼切片
一开始,她很不熟练,切的鱼片有点大小不一,云鸣则是洗了把脸后就双手抱着胸在一旁用口述的方式教他技巧
很显然,从杀完鱼后,如他之前说的一样,之后酸菜鱼的所有制作工序,都要雅薰自己来动手完成,对她也只是这样说道
“看一百次都不如自己亲手做一次得到的经验多,我会教你怎么做,但你要好好记住,不是用大脑,而是用你的肌肉记忆,多来几次,即使是错的,也是一种经验”
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