第239章 还没吃过瘾呢（1 / 2）

“还什么只拿三板试试，要试这些你就全部都拿去试，反正家里的霉豆腐都多的没地儿下脚了。”

冯歪嘴子当场豪爽的决定要把小驴车上剩余的所有豆腐都交给楚新月，让她拿来做成五香豆干。

不管能不能卖出去，就是自个拿来吃也比霉豆腐要好吃的多。

到现在，他都还念着上次五香豆干的味道呢。

“对！对！新月，你全拿去，上次你和致远做的五香豆干我们都还没吃过瘾呢！你这要做好了拿去集市上卖，肯定好卖。”

冯玉田和慧娘也连连跟着点头，他们长这么大，还是第一次吃那么香的五香豆干。

他们有信心这豆干要是拿去集市卖，生意肯定会很好。

“那成，这些豆腐全都给我，我顺带多做几个口味。”

楚新月细想了一下，觉得行，她今天也可以趁这个机会把辣椒酱做出来。

说干就干，吃过午饭，冯家一家都来帮忙，楚新月和刘致远也都撸起袖子忙了起来。

豆腐在院子里用青石板榨水的时候，楚新月把前几天晒好的辣椒一股脑的全部都倒进了锅里，用小火煸炒。

煸炒了一会，出来的强烈辛辣气味，呛得在院子里的众人各个喷嚏鼻涕齐流。

“阿嚏——新月，你炒这么一大锅的干辣椒做什么啊？这么多，一年半载也吃不完啊！”

不明缘由的冯二婶拿帕子擦了擦自己的鼻涕，走到锅台边看了看，只看了一眼，她便捂着鼻子走开了。

实在是太呛人了，靠近一会瞧上几眼，不止是鼻涕呛出来了，眼泪也都跟着呛出来了。

楚新月回头看了一眼院子里的众人，除了嗜辣的自己和慧娘，没有一个是不被呛的眼泪鼻涕直流的。

“婶子，这辣椒是炒来做辣椒酱的，我那天不是说了嘛！得空教你们做辣椒酱，今天正好得空，不如一起做了。”

“嗯！这炒出来的味儿真香啊！”

慧娘和其他人不一样，没有觉得呛，而是觉得这个味儿闻起来香极了。

她大哥这两年靠着种辣椒，家里的营生好了不少，每年农忙的时候，她都会回去帮忙。

每次回来都会带上好几筐子辣椒，但是家里嗜辣的就她一个人，吃起来不过瘾。

“慧娘，待会辣椒酱熬好了以后，咱俩多尝点。”

楚新月边说边挥舞着手上锅铲。

煸炒辣椒是个细致活，锅里的辣椒得勤着翻，不然容易炒焦炒糊。

等水分炒干了以后，把旁边事先备好的花椒和八角一起倒了进去，把香味炒出来了以后，全部都盛进了干燥的木盆里。

装进木盆以后，刘致远拿来了他特地借来的舂头，舂头一下一下重重的捶打在木盆里炒香的干辣椒上。

足足花了两个时辰，才把木盆里所有的干辣椒捶成了辣椒面。

刘致远忙着捶打辣椒面的时候，楚新月也没有停着。

干锅里扔了一斤多的花生下去，也是煸炒，直到花生的香味都出来了，才盛了起来。

楚新月做这些的时候，冯家人因为帮不上什么忙，只能站在灶台边看着楚新月和刘致远忙活。